Ik werd altijd een beetje tegengehouden door de prijs, maar misschien moet ik er maar gewoon aan toegeven. Dankjewel dat je me hieraan herinnert!
1 like
Heeft iemand inspiratie voor een recept met rode kool? Heb nog een halve liggen maar weet niet zo goed wat ik er mee moet, behalve inmaken misschien?
Ik was een paar weken geleden in Duitsland en echt aangenaam verrast door het vegan aanbod van supermarkt Rewe. Onderstaand mijn favo toetje en broodbeleg. Niet gezond, want vakantie eten:
5 likes
Boeiennnnnn
10 likes
okā¦
Afgrijselijk lekkere āsalamiā, vooral op een vers broodje van de bakker. De andere soorten broodbeleg waren ook lekker, maar deze spande de kroon. Hebben voor vertrek het hele schap nog maar even geplunderd.
Ik zag in NL dat Katja inmiddels vegan biggensnoepjes heeft. De āFred Ferkelā snoepjes had de Lidl in Duitsland een paar jaar geleden al.
Heeft er iemand een tip voor vegan Maoam achtige snoepjes? Die waren altijd mijn favoriet, maar heb nog geen goede vervanger gevonden.
In plakken snijden, bestrijken met een mix van mosterd, olie, knoflook, zout en peper (of andere kruiden naar smaak) en dan in de oven.
2 likes
Langzaam ben ik al mijn dierlijke producten aan het vervangen voor plantaardige producten. Melk is nu havermelk of amandelmelk, voor yoghurt gebruik ik nu de alpro yoghurts. Volgende stap is kaas. Ik heb nog nooit vegan kaas gekocht, maar nu in de week zonder vlees en zuivel een 1+1 aanbieding dus wil het graag eens proberen. Welke zijn jullie aanraders? Die wildwestland melt me smokey klinkt goed voor op een tosti of over een ovenschotelā¦
4 likes
ik vind die van violife het allerlekkerst (nu ook in de aanbieding) en oatly voor roomkaas. Die van nurish (idk of die uberhaupt nog verkocht wordt) is niet lekker (heel droog), simply V (niet verkrijgbaar bij AH) is nog lekkerder dan violife maar moeilijker te vinden, die van AH zelf is oke. Wildwestland is vgm van de Vega Slager dus daar heb ik wel vertrouwen in dat het lekker is.
3 likes
Violife is het lekkerst! De komijnenkaas van de AH vond ik ook prima maar was de smaak wel snel zat (sneller dan dat de kaas op was). Jumbo vegan kaas was prima voor gesmolten dingen zoals tosti en ovenschotel.
De wilswestland kruidenroomkaas is in ieder geval heel lekker dus ben nu ook wel benieuwd naar de plakken!
Voor franse kaasjes heb ik eigenlijk nog geen enkele lekkere vervanger gevonden maar ik hou niet van Cashewkaas en dat is het vaak toch. En Oatly idd op brood, super lekker.
1 like
Van Violife dan de original of de Gouda plakken? En de AH plakken lijken me met kruiden wel lekkerder, klopt die aanname?
Original is mijn favoriet zelf. Maar smaken kunnen verschillen 
Ik heb van AH alleen die met kruiden geprobeerd (komijn bijv), daarmee had ik dezelfde ervaring als Feather dat ik het wel snel zat was
2 likes
Die geraspte āmozzarellaā van Violife is niet meer verkrijgbaar bij AH, of wel? Heb ook nog geen Jumbo locatie gevonden waar ze het verkopen, maar dit was echt mān favoriet voor door de pasta ofzo.
2 likes
In de vegan lekkerbek (podcast) hebben ze toevallig vier kaasjes besproken en daar vonden ze die van violife het lekkerste. Daar ging het om de camembert, dus het waren ook meer kaasplank kaasjes.
Welke alpro yoghurt vind jij het lekkerste? En heb je ervaring met iets dat op Griekse yoghurt lijkt? Daar ben ik nog naar op zoek!
3 likes
Ik heb vorig jaar tijdens veganuary in dit topic een review gegeven van dingen die ik had uitgeprobeerd. In ieder geval twee āgriekse stijlā dingen. Heb nog geen griekse yoghurt gevonden, het is vooral dat zurige dat vaak ontbreekt bij soja/haver.
- AH haver yoghurt Griekse stijl: vies. Net een brok cement en smaakt heel geparfumeerd.
- Oatly haver yoghurt Griekse stijl: Na die van de AH net de dag ervoor was ik voor deze een beetje zenuwachtig. Maar super lekker, de eerste hap is even wennen (vond ik destijds ook met sokayoghurt). Wel meer een kwark structuur dan Griekse yoghurt.
1 like
Ik gebruik meestal de ah alternatief voor kwark oid, vooral in gerechten vind ik deze prima (tzatziki bv.)
2 likes
@George ik heb al heel lang geen ānormaleā Griekse yoghurt gegeten, maar ik ben ook heel erg fan van de oatly versie. Stevig en zurig (wat ik in veel andere plantaardige zuivel vaak mis).
1 like
Ik vind de Alpro met mango smaak heel lekker! In zoān beker. Doe hem door een smoothie met banaan, aarbei en havermout als snel ontbijt voor onderweg.
Geen ervaring met iets dat op Griekse yoghurt lijkt. Duurde best even om te wennen aan havermelk, dus ben wat huiverig voor haveryoghurt nog.
Overigens geen violife meegenomen maar die smoky wildwestland plakken kaas Ć©n een kruidenkaas smeersel van wildwestlands. Vooral die laatste lijkt me er eentje die niet snel de plank mis slaat.
3 likes
Ik vind Alpro kokos lekker, echt op basis van kokos dus niet enkel de smaak. En verder van de āplantaardige variatie op kwarkā lijn de vanille smaak en aardbei!