Ja er worden varkens of honden gebruikt om truffels te zoeken! Maar het is een beetje een vaag gebied want je kan truffels tegenwoordig ook kweken geloof ik? En voor kokosnoten worden vaak aapjes gebruikt/uitgebuit om ze uit de palmen te plukken maar daar hoor je weer bijna nooit iemand over, terwijl we meestal meer kokosproducten dan truffel eten.
5 likes
Ah duidelijk, bedankt voor je uitleg! Ik probeer zoveel mogelijk vegan te eten. Alleen bij dit soort āfeitjesā merk ik dat ik er pas over na denk als ik het ergens lees. Dit topic helpt enorm
1 like
Klopt. Is voor mij de reden dat ik ben geswitcht naar bio koolzaadolie 
1 like
Truffel zou ik al nooit kopen, omdat ik er gewoon niets aan vind. Buiten de deur zou ik het niet perse vermijden. In die 4 jaar dat ik nu vegan ben, heb ik het volgens mij niet gegeten.
Qua kokosmelk gebruik ik die van Fairtrade Original, omdat daarvoor geen aapjes voor de pluk worden gebruikt.
1 like
Wij halen 1e kerstdag af bij ons favo restaurant!
Vooraf: witte soep
Salade: waldorfsalade (en zalmsalade voor mn vriend)
Hoofd: shepherds pie
Na: Creme brulee
Extra: frisdrankjes (want daar maken ze winst op en dat gun ik ze) en een sweet table met gevulde speculaas, muffin, koekjes, zoete noten, amandelbroodje en chocoladetruffel.
2e kerstdag eten we kaas van @anon76889665 en de rollade met een salade en soepje. 2e kerstdag komen ook mn broer en schoonzus eten (maximaal 3 uur binnen met ventilatie haha), dus dat is wel extra gezellig :)!
4 likes
Ik deed door mijn pannenkoeken beslag rozijnen en edelgist vlokken echt fantastisch 
2 likes
Oh, is die ook vegan? Wat goedkoop in vergelijking met andere merken. 
Ik wil graag iets lekkers bakken voor de opa en oma van mijn vriend om op kerstdag langs te brengen, omdat we geen kerst met ze kunnen vieren door de maatregelen. Ik dacht eerst aan een citroen-maanzaad cake, maar ik wil eigenlijk iets wat meer winters/kerstig. Het moet buiten de koelkast goed blijven, dus niet iets wat je gekoeld moet bewaren. Ze zijn best wel oud en traditioneel dus het moet niet te avontuurlijk zijn haha, het liefst iets waarvan je niet doorhebt dat het vegan is! Heeft iemand een leuk recept voor cake, koekjes, of iets anders voor bij de koffie? 
Appeltaart?
Met flora boter en ei kan je gewoon weglaten (of vervanger gebruiken uiteraard) (wat plantaardige melk strijken over de bovenkant voor de bruine kleur), hier altijd een succes bij mijn ouders (waarvan mijn vader sceptisch is altijd over de boter maar met smaak dit eet)
1 like
Oh dat is een leuk idee! Lang geleden dat ik dat heb gemaakt ook, maar wel heel gezellig altijd.
2 likes
Kruidkoek? Dat kan wel vegan en is best winters. Bij de appie heb je vegan honing, maar je kan het ook maken met stroop
2 likes
Heeft iemand tips voor afhaal in de buurt van het Alexandrium (Rotterdam dus)?
Ik zie via Uber eats wel wat afhaal opties die vegan friendly zijn, maar ga liever van persoonlijke ervaringen af. Het moet wel in de buurt zijn van Alexandrium, want overnacht daar in de buurt met mān collegaās en wil het wel warm in het hotel krijgen. Op bezorgen geeft Uber eats geen opties daar vegan.
Edit: vaag, via Thuisbezorgd bezorgen ze daar gewoon wel en zie ik ook best vegan friendly dingen. O.a. Papa Johns. Als jullie geen tips hebben ga ik wel daarvoor, benieuwd naar.
1 like
Ja ik heb dat wel eens gebruikt volgens mij, ging prima!
1 like
Ja ik maak naan altijd met soja yoghurt / kwark! Werkt prima
Heeft iemand tips voor wat makkelijke/doordeweekse vegan gerechten? Ik eet zelf niet vegan, maar een vriendin waar ik regelmatig mee eet wel en ik heb de laatste tijd al iets teveel curryās gehad. Pokebowl en broodjes burger (beyond burger) doen we ook vaak!
1 like
https://www.leukerecepten.nl/recepten/wrap-met-falafel/ deze met Alpro go on ipv Griekse yoghurt is heel lekker!
2 likes
oeh die ziet er inderdaad lekker uit! Lang ook geen falafel gehad
1 like
Gnocchi met de tomaten/linzensaus van Rachel Ama is hier een groot succes en zomaar klaar. Het is het eerste recept uit deze video:
Sowieso vind ik dat zij veel goede, simpele vegan recepten heeft! En het kan natuurlijk ook met gewone pasta, maar gnocchi bakken in een koekenpan is zo lekker, en nog sneller klaar.
Oh nog een aanvulling (waardoor het nog sneller klaar is, jaja), wij maken het ook wel eens met zoān zak āgegrilde groentesā van Bonduelle uit de vriezer. Dus ik besef me nu dat wat wij maken een combinatie is van het recept van Rachel Ama, en een recept uit de Allerhande, haha. Maar met zoān zak dus helemaal vliegensvlug.
3 likes
Ik wil vandaag gingerbread cookies maken! Wie heeft er tips voor een succesvol recept dat niet uitloopt in de oven? Kan natuurlijk wel googelen maar als iemand er positieve ervaring heeft is dat altijd extra fijn
Beetje laat maar nog even mijn toevoeging over het kerstdiner (wellicht heeft iemand er wat aan)
voor: salade van witlof/grapefruit/noten
hoofd: bloemkool steaks met chimmichurri, bloemkoolpuree en hasselback bieten
na: bananenijs met chocola/toppings
Wij eten niet fulltime vegan, maar vond het nu voor kerst wel een leuke uitdaging mooie gerechtjes te maken die meteen vegan zijn 
7 likes