Plantaardig/vegan eten #2

Hoe smaakt ie?

3 likes

Heb hem nog niet geproefd! Zal straks wel even een update geven :hugs:

1 like

Is echt heerlijk! :heart_eyes: ik koop in het vervolg altijd deze.

5 likes


:hugs:

1 like

Heeft iemand de vegan tartaar van AH al een keer gegeten? Is ie lekker?

Ja ik! Heb er niet zoveel herinneringen aan, haha. Vond hem lekker, maar niet per se lijken op tartaar geloof ik. Beetje zo’n hamburgersmaakje.

Ik heb trouwens ook m’n eerste ervaring met Specktakel gehad waarbij de plakjes loskwamen. #blessed :heart: :heart: :sob:

7 likes

2 nieuwe vleesopvolgers bij de ludl! Heb ze beide gekocht maar nog niet geproefd, ben erg benieuwd :blush:


$1,79 en €1,99

5 likes

Oh kom ik met mijn .osterd na de maaltijd foto :rofl::+1:

2 likes

Maar de kipburger had ik nog niet gezien! Heb je heel toevallig ook een foto van de achterkant? :innocent:

1 like

4 likes

Dankjewel!! :blush:

1 like

Zojuist de vissticks op en aangenaam verrast! Geen idee of het lijkt of die van dode dieren want daarvoor is het echt te lang geleden maar ik vond ze lekker! Goed korstje vooral :ok_hand:

10 likes

De gü vegan cheesecakes zijn uit het assortiment :sob:

Ik vind tempeh lekker als sate: Makkelijke tempeh saté met pindasaus en limoen - Culy.nl of verkruimeld in vanalles, zoals bijvoorbeeld: Pick Up Limes: Tempeh Tacos with Cashew Lime Cream, ik doe ze ook wel eens verkruimeld marineren met olijfolie en italiaanse kruiden en dan in een wrap met meer Italiaanse dingen (gegrilde courgette, aubergine, tomaatjes, rucola, olijven) of verkruimeld met Mexicaanse kruiden als topping op een gevulde aardappel of als vervanger van gehakt in Bolognese saus. Maar ik vind ze ook gewoon lekker gemarineerd met soja saus, chili saus, knolook, gember, chili en dan in een soort poke bowl. En bij de toko haal ik altijd van die heerlijke sambal goreng tempeh, maar die heb ik nog nooit zelf gemaakt

6 likes

@Sobremesa
Ik heb een heel goed recept gemaakt van sambal goreng Tempeh, hij is mega simpel, maar ik vind hem lekkerder dan de toko. Nu niet bij de hand, maar zal hem als ik thuis ben morgen even opzoeken.

8 likes

Ben ik ook geïnteresseerd in!

Ik maak er zelf ook vaak summer rolls mee met rijstvellen en avocado, mango, komkommer, wortel etc en een pinda dipsaus

2 likes

Ik gebruik vaak dit recept als basis en voeg soms ook al wat saus toe aan de summer roll zelf als de saus wat dikkig is

2 likes

@Sobremesa

Heb hem nog nooit uitgeschreven, maar komt ie:

250gr tempeh in blokjes of plakjes bakken in
2 el zonnebloemolie tot goudbruin, uitlekken op keukenpapier.

1 ui in halve ringen
1 rode peper in dunne plakjes
Bakken met 40gr bruine suiker
Als de ui gekarameliseerd is voeg toe:
1,5 el sambal oelek
1/2 tl gember (ik gebruik uit potje, maar mag ook vers geraspt)
3 el ketjap manis
Laten inkoken tot het mooi stroperig is.
Tempeh toevoegen en goed doorscheppen.

Nou wil je het gelijk opeten, maar het is op z’n allerlekkerste als je het helemaal laat afkoelen, zodat de tempeh goed marineert en zachter wordt en dan opnieuw opwarmen.
Lekker in een vers gebakken wit broodje met zoetzure komkommer, eventueel nog wat extra sambal (vind ik niet nodig) of misschien wat atjar.

Echt iedereen die ik dit ooit heb geserveerd vraagt om het recept.

36 likes

Het is nooit in me opgekomen om m’n sambal goreng tempeh met zoetzure komkommer enz. op een broodje te eten, maar ik heb er nu echt zin in en ga dit vanavond maken. :heart_eyes: Je recept ga ik ook proberen, thanks voor het delen!

3 likes