Plantaardig/vegan eten

Iemand een tip voor een recept met doperwtjes? Ik weet het niet zo goed maar er ligt me al een tijdje een gigantische zak in de weg in de vriezer haha.

Pasta met sojaroom, citroenrasp, veel knoflook en doperwtjes! Heel lekker en fris met deze temperaturen

10 likes

Ik ga er echt heel lekker op dat ik uitgerekend van jou een reactie krijg op een vraag over erwten.

29 likes

Ik hou helemaal niet zo van pasta maar vind dit heel lekker. Meestal met een vervanger voor de zuivelspread maar kan ook prima zonder denk ik. En ik maak ook maak ook vaak een spread voor op brood: erwtjes even in heet water en daarna staafmixeren met wat tahin en citroensap.

1 like

Violife idd, maar ik vind zelf feto (gerfementeerde tofu dacht ik?) ook heel lekker!

Haha ik had hier niet eens over nagedacht :joy:

1 like

Citroenrisotto met erwtjes en asperges.
Asperges roosteren in de oven. Risotto maken zoals gebruikelijk: ui en look aanbakken in olijfolie, rijst erbij, blussen met witte wijn en laten sudderen in bouillon. Paar minuten voor het einde erwtjes erbij, geraspte citroenschil en edelgist. De asperges, wat citroensap en gemalen peper erbij en klaar :grinning:

3 likes

In een Ottolenghikookboek ook nog dit recept gevonden, nog niet gemaakt maar ziet er wel goed uit :slight_smile:

2 likes

Ik weet hoe dit gaat eindigen: ik ga een deel van deze recepten koken, dan bedenken dat ik nog iets wil uitproberen, weer een giga-zak doperwten kopen en dan weer met een restant in de vriezer blijven zitten :+1:t2:

Maar dat is prima - thanks voor alle recepten!

4 likes

Ohja! Deze zag ik gister bij Lidl en meteen gekocht en geproefd, mega lekker! Heel fris, heel romig, proefde niks van de venkel. Ze hebben ook een wortel gember sinaasappel variant, die wil ik ook nog testen.


14 likes

Simply V würzig vind ik het smaakvolst! Ik heb het alleen nog maar in Duitsland gevonden helaas.

1 like

Die @influencer zegt inderdaad :), maar die kan je alleen in duitsland kopen en in sommige vegan winkels (online) in nl.

1 like

Die oranje hiervan smaakt wel echt naar gember. M’n moeder vond hem heel lekker
Venkel proef ik idd niet terug in de gele, wist niet eens dat het erin zat. Hij smaakt gewoon mild tropisch zonder dat suikerzoete kunstmatige.

Ohh lekker dan ga ik echt die andere ook kopen

Wowwww rood is ook zéker goedgekeurd
Das m’n favo nu

Bij mij heb ik geen rode gezien, is dat een variant met biet?

Ja, en aardbei + bosbes. Ik vond die iets te zanderig persoonlijk.

1 like

Tipppp

In september komt Game Changers the movie uit. Ben heel benieuwd! Gaat over atleten die plantaardig eten. Krijg zelf ook continu de vraag waar ik eiwitten vandaan haal (krijgt iedereen in dit topic vast haha) en hoe ik evengoed sterk/gespierd kan zijn. Hopelijk zit de film ook qua beargumenteren goed in elkaar!

7 likes


Voor de belgen : dit is mega lekker. Ze hadden nog 3 andere smaken; tartaar, Frans en ui

3 likes

Jaloers! En nee iig niet bij mijn jumbo. :angry: