Nice! Ik kwam net ook een recept tegen waar een blok santen+water gebruikt werd, als dat werkt kan je natuurlijk de dikte makkelijk bepalen door meer/minder water toe te voegen, lijkt me ook wel leuk om te proberen.
1 like
Ja dat werkt ook prima!
1 like
Als je in (de buurt van) Utrecht woont, dan is Soy ook echt een aanrader. Het is een afhaalchinees waarbij ze alleen vegetarische/vegan gerechten serveren.
2 likes
In mijn ervaring zijn soja en haver het makkelijkst om op te schuimen, maakt niet uit van welk merk!
1 like
In bepaalde landen kun je van Oatly haveryoghurt kopen, dat vond ik ook heel lekker dus zelfgemaakt is dat vast ook! Ik hou niet zo van dit zoetige van soja, dit is wat neutraler, al is het ook niet zo zurig als koemelkyoghurt.
2 likes
Lidl heeft redelijk goedkope kokosyoghurt ook! 2 bakjes voor like 1eu oid?
1 like
@Chuckie oh dat klinkt wel goed! Als het kokos-gebeuren lukt ga ik dat ook eens proberen 
@Kurisu wow superchill! Ik kom eigenlijk nooit bij de Lidl want die zit voor mij net iets verder dan andere winkels maar dan ga ik toch maar eens de moeite doen om wat verder te gaan
1 like
Ik heb morgen een potluck en ga alleen plantaardige dingen meenemen; chocolade kokos fudge, van die wraphapjes die op het forum laatst haat kregen met hummus, spinazie, rode kool en wortel, en mini âfrikandelbroodjesâ maar dan met falafel erin. En verder nog crackers met hummus en muhamarra. Ik hoop echt dat het in de smaak valt 
13 likes
Misschien is het ook een idee om op youtube eens te zoeken op âvegan what I eat in a day/weekâ? Daar is vast veel te vinden waar misschien inspiratie uit te halen is en dat kan ook vrij laagdrempelig.
Vinden mensen het hier leuk om af en toe een weekmenu te delen? Ik weet dat daar een topic voor is, maar ik merk dat ik toch altijd een beetje verdrietig wordt van alle vleesdiĂ«ten die daar tussenstaan. Misschien stel ik me aan hoor, maar voor als meer mensen dit hebbenâŠ
Mijn afgelopen week:
Ma: couscous met gegrilde groente en falafel
Di: aardappeltjes, broccoli en zeesticks
Woe: courgettesoep met geroosterd broodje
Do: pasta aglio olio en salade
Vrij: nachoâs met bonen en guacamole
Za: curry met kokosmelk, bimi, kikkererwten
Zo: friet met een vegan burger van de appie en mayolijn
20 likes
Leuk! Ik plan geen weekmenuâs maar doe aan het begin van de week meestal voor 4/5 dagen boodschappen. Ik zit de komende twee weken op een vrij krap budget dus het is niet heel inspirerend allemaal maar zal 'm toch delen
Di: Fusili met spinazie, cherrytomaatjes en sojaroom (ik kan niet zo lekker tegen soja maar de gewone Alpro cuisine is zoveel fijner dan de rijst-variant 
)
Wo: Zelfgemaakte refried beans met chipotle pepers in adobosaus, met knapperig gebakken tortillaâs en salsa verde
Do: Lasagne bolognese, met tomatensaus met rulstukjes, vegan bechamelsaus, en een broodje erbij
Vr: Wraps met pikante hummus, zelfgemaakte falafel en rauwkost
Za: Buiten de deur
Zo: Rode curry met boontjes en erwtjes, witte rijst en zelfgemaakte naan
7 likes
Ja die kijk ik ook weleens (geen vegan hier, maar ik probeer het wel steeds meer te doen)
@Kaarsgeur
Vind deze (kanalen) altijd fijn om te kijken:
2 likes
Twee vrienden van me hebben pas een etentje gehost, met als voorgerecht hele lekkere vegan salade ânicoiseâ en oprecht de beste linzenburgers die ik ooit heb gegeten. Ze hebben de recepten net doorgestuurd en ik wou ze jullie niet onthouden. Saladerecept is dus al vegan, bij de linzenburgers wordt Griekse yoghurt gebruikt maar dat is uiteraard makkelijk te swappen met een plantaardige yoghurt.
9 likes
En kom ik nog een keer, zie net dit voorbijkomen op Facebook voor de Utrechters onder ons! Woensdag 17 juli bijna alleen maar vegan ijs bij Roberto
2 likes
Deze week:
Visburgers
Pokebowl
Bulgogi stamppot
Broodsaus ( Zo noemen we soep hier)
Frietjes
Pasta met gegrilde groenten
Couscous met bloemkool, rozijntjes en vegastukjes
9 likes
-Tomaten basilicumsoep
-Hamburgers met een berg champignons en zoete aardappelfrietjes
-Curry met basmatirijst
-Gebakken aardappeltjes, witlof in sinaasappel balsamico saus met pijnboompitten en een saté schnitzel
- Vrijdag bestel ik denk ik thais, dan eet mn vriend niet thuis
8 likes
Mijn weeklijstje!
Maandag: Zoete aardappelpatatjes uit de oven met sperziebonen en nuggets (dochterlief vindt dit heerlijk)
Dinsdag: Wortel/kokossoep met quinoa en linzen er in.
Woensdag: Volkoren fusilli met een groenten/tomatensaus uit de vriezert
Donderdag: Noedelsoep met miso, paksoi, gehakte spinazie, sojaboontjes, paprika, tougé etc.
Vrijdag: Incredible burgers op lekker broodje met avocado, mayolijn, ui, ketchup
Zaterdag: Zelfgemaakte pizza
Zondag: Uit eten bij Burger Cartel in Zaandam (daar hebben ze keuze uit 3 vegan burgers, yay!)
8 likes
Ooh leuk en inspirerend die lijstjes!
vnv: aardappeltjes, sperziebonen en vegaburger
do: vegan hamburger
vrij: nasi
za: idk
zo: idk bbq denk ik
Ma: vega turkse pizza
Di: couscoussalade
Wo pasta pesto
6 likes
Gevulde courgette met gehakt, edelgistvlokken en ui (dit was zo lekker, 10x beter dan toen ik het met vlees at)
Andijviestamppot met jus
Bietensalade met feta, walnoten en balsamico azijn met aardappels uit de airfryer
Paprikasoep met brood
6 likes
Leuk die lijstjes!
Ma: pitabroodjes met vegan blokjes, courgette en paprika
Di: pasta met tomaten(soja)roomsaus
Wo: wok met tofu, broccoli en boontjes
Do: frietjes
Vrij: uiteten
Za: mangocurry
5 likes