Plantaardig/vegan eten

Hoi allemaal! Wat is jullie favoriete vegan kookboek/website voor makkelijke recepten? Een van m’n nieuwe huisgenoten eet vegan dus het lijkt me wel leuk om wat meer vegan gerechten te kunnen maken omdat we vaak samen eten met het huis.
Heb laatst dit gemaakt:


Echt een aanrader trouwens!

2 likes

Geen boek maar ik vind dit heel handig:
https://vegetus.nl/overige-schrijfsels/veganistische-recepten-gewoon-bij-albert-heijn/

1 like

Oh nice! Ik ga eens kijken. Dankjewel!

1 like

Volgende week alle Vivera bij de Coop weer €1 :grin::grin: ga weer lekker asociaal inslaan haha

1 like

Ik heb hem ook gehad deze week (biefstukc), las gemengde signalen. I like it! Had Er gebakken uitjes bij gemaakt en een beetje kruidenboter op gedaan, jummie!

1 like

Heb vandaag de biefstukc op de bbq gegooid en daar is ie wel echt heel lekker! Het droogt namelijk niet uit zoals andere vegaburgers ( of vlees). Prijzig maar aan te raden :slight_smile:

2 likes

Wow, top! Ik kende de site wel maar was blijkbaar nooit op deze pagina geraakt.

Ik blader elke maand op de ipad de Allerhande door en screenshot de vegan recepten (of makkelijk te veganizen door vb. kaas weg te laten recepten). Als ik inspiratieloos ben, blader ik eens rondje door deze screenshots.

Andere leuke recepten websites: https://deliciouslyella.com/ , https://cookieandkate.com/ (soms ook vega ipv. vegan , http://wateetjedanwel.nl/

Over de biefstukc: ik mis op zich eigenlijk geen vlees, maar wou hem toch testen en vond hem best lekker, heeft een gebarbecuede smaak vind ik (en: geen chewy stukjes zoals bij echt vlees :stuck_out_tongue_closed_eyes:). M’n man die af en toe nog wel vlees eet (thuis wel vegan/vegetarisch) vond hem trouwens ook voor herhaling vatbaar!

3 likes

Ik heb bedacht dat ik deze maand (nou ja, vanaf morgen, want ik heb het vandaag pas bedacht) vegetarisch ga eten, maar omdat ik ook allergisch ben voor alle dierlijke melk is dat eigenlijk bijna vegan. Dus ik ga even inspiratie uit dot topic halen!

6 likes

Zeg, is de Happy Cow app altijd al betaald? Hij kost nu 4,50, ik dacht altijd dat ie gratis was, maar misschien heb ik dat gedroomd. Vind het wel prijzig haha, volgens mij is het via internet gratis?

Er was altijd een gratis en een betaalde versie. Geen idee of dat is veranderd.

Edit: er zijn nog steeds 2 versies in de play store

1 like

In de apple store vind ik ook alleen de betaalde.

1 like

Heb laatst het boek vegan in 7 gekocht
Op de website van Rita Serano staan ook al een paar recepten!

1 like

Als IPhone app is die al langer 4,50.

Via de browser of als Android app gratis.

1 like

Jaaa, welcome to the club ;)!
At je hiervoor vaak vlees/vis? En waar denk je dat je het meeste moeite mee gaat hebben?
Ik raad je aan je aan te melden voor 1 maand vegan van proveg, die mailen iedere ochtend inspiratie en dat is zo fijn!

Ik denk oprecht dat ik de meeste moeite ga hebben met de bitterballen tijdens de vrijdagmiddagborrel :joy:
En ik eet ongeveer 4 keer per week vlees en vis denk ik, vind de vis ook lastiger om te laten staan dan vlees. Vlees was vaak meer spekjes voor de smaak in een quiche oid of kip. Ik eet al vrijwel nooit gewoon stukken vlees (biefstuk of een burger of zo) als onderdeel van mn avondeten dus dat gaat het probleem ook niet zijn.
Thanks voor de tip, ga ik doen!

De vegaslager en Aldi hebben lekkere bitterballen!

1 like

Oeh Thanks voor de tip! Is het gek als ik zo’n pak meeneem naar de kroeg en vraag of ze die daar in het vet willen gooien voor me? :wink:

Zuuuuucht weer gangmakers gegeten… toch maar zelf een keer vegan alternatief bakken ofzo want dit is niet oké.

1 like

Misschien kan je die vrouw van wateetjedanwel dmen op instagram en vragen of ze je kan helpen? Zij weet wel echt veel!

Sorry, ik ken die koekjes niet :frowning: