Wat gaan jullie eten met kerst?
Ik ben op zoek naar inspiratie voor een vegan kerstdiner!
Hartige uientaartjes
Kruidige pompoensoep
Linzen ovenschotel met zoete aardappel
Witlof met balsamico en jus dâorange uit de oven
Broccolini met gember, knoflook en rode peper
Aardappelpuree
Paddestoelenstroganoffsaus
Stoofpeertjes
Kersenkruimeltaart met slagroom, misschien bolletje ijs
6 likes
Ik denk ik bieten salade, sjieke puree (aardappel pastinaak gepofte knoflook ofzo) een vegetarische vleesvervanger met jus, gecarameliseerde uien en nog wat dingetjes erbij waar ik zin in heb. En ik denk een Engelse pie bakken
Qua toetje misschien een rozijnencake bakken
1 like
Wij gaan een dag Indiaas eten! Soort Indiaase rijsttafel
1 like
Ja ik eet wel echt een heel groot deel plantaardig en probeer het echt te limiteren dus vind het wel rot, maar ja als het weggegooid wordt schiet daar ook niemand wat mee op. Maar ja je zal inderdaad maar allergisch zijn ofzoâŠ
Mijn man en ik gaan van alles en nog wat maken. Lekker uitproberen aangezien we eindelijk de tijd hebben.
Vegan roast van avirtual vegan https://avirtualvegan.com/vegan-roast/
Heel veel sushi om lekker te snacken.
Bospaddenstoelenragout naar een recept van @anon76889665
Vegan Calamari van hotforfood https://www.hotforfoodblog.com/recipes/2019/01/09/vegan-calamari/
Tiramisu https://neuroticmommy.com/2016/07/15/mind-blowing-vegan-tiramisu/
Stoofpeertjes
Pavlova taart
Hazelnoten taarthttps://www.hotforfoodblog.com/recipes/2017/10/30/vegan-hazelnut-torte/
Wij maken niet echt iets voor een gangen menu, maar meer buffet achtig en iedereen kan pakken waar diegene zin in heeft.
Edit : er zal nog meer gemaakt worden, maar dat zijn dan vooral gebakken aardappeltjes, groente etc. Maar wat precies dat weten we nog niet.
5 likes
Klinkt heerlijk!
1 like
Ik heb ook een keer niet-vegan pizza gegeten van de Dominoâs. Pas bij het laatste stuk bedacht ik me dat die kaas wel heel gesmolten was (terwijl dat de vorige keer niet was). Nu kijk ik voortaan eerst in die doos als de bezorger er nog staat⊠want als die niet goed is kan die bezorger de pizza direct weer meenemen en zo-snel-mogelijk mijn GOEDE vegan pizza bezorgen.
Ik snap dat er maar een stel tieners werken die het allemaal geen reet boeit, maar ik kan er echt kwaad om worden als het niet klopt - vooral als ik sws al hangry ben 
1 like
Dit viel in de smaak bij vleeseters ook, toen we laatst een etentje hadden 
Dit misschien en ipv honing agave of maple syrup gebruiken.
Oh met jackfruit is ook lekker. Succes met kiezen!
Kunnen jullie ook zo verdrietig/geĂŻrriteerd raken als weer eens iemand de discussie met je aan wil gaan over jouw manier van eten?
Ik ben al sinds mijn 8e (al 24 jaar) vegetariër en heb sinds een paar weken eindelijk de knoop doorgehakt en ben veganistisch gaan eten, iets waar ik al jaren over nadenk, maar mezelf nog niet toe had kunnen zetten. Nu ben ik super gemotiveerd en vergaat het me met gemak om bijv. geen kaas en yoghurt te eten (waar ik eerst niet zonder dacht te kunnen).
Nu gaat mijn moeder steeds de discussie aan dat ik voedingsstoffen niet binnen krijg, het niet gezond kan zijn en dat ik mezelf âsteeds meer ga ontzeggenâ, terwijl ik me er juist goed bij voel en het helemaal niet voelt alsof ik mezelf iets ontzeg. Ook voel ik me fysiek nu al een stuk beter dan ik me de afgelopen tijd voelde. Argumenten die ik aandraag waarom het juist goed voor je is om plantaardig te eten worden met ongeloof van tafel geschoven.
Wat doen jullie in zulke gevallen? Moet ik de discussie gewoon maar niet meer aangaan omdat mensen je toch niet geloven en overtuigd zijn dat dierlijke producten nodig zijn om gezond te blijven? Zo frustrerend vind ik het!
1 like
Ik zou haar denk ik wetenschappelijke artikelen mailen (of artikelen die wetenschappelijk onderbouwd zijn) en/of gewoon duidelijk zeggen: ik voel me beter, ik vind het lief dat je je zorgen maakt, maar dat is niet nodig, dus kan je het nu laten liggen?
1 like
Ik denk serieus dat ze bozig/geĂŻrriteerd zal reageren als ik haar wetenschappelijk onderbouwde artikel toe zou sturen. Net alsof de waarheid iets triggert? Diep van binnen wel weten dat plantaardig eten beter is maar dit niet willen toegeven omdat het jezelf niet lukt?
Ik denk dat ik het dus maar ga houden bij jouw advies om te zeggen dat ik me zelf zo beter voel en dat ze zich geen zorgen hoeft te maken. Dan gooi ik af en toe wel even wat facts eruit, zodat het wat geleidelijker aan binnen komt 
1 like
Als ik het zo lees ben je 32, ik denk dat je dan ook prima weet hoe je voor jezelf moet zorgen tocg?
Oh ja weet ik wel zeker, echter denk ik dat mijn moeder zich zelfs al was ik 50 er nog mee denkt te moeten bemoeien.
1 like
Wow die hotforfood blog 
Dat ziet er allemaal zo nice uit!
Ik doe het voorgerecht (voor niet vegans, dus wil ze impressen) en moet het vooraf klaarmaken en meenemen. Wil geen soep of salade, maar dus ook geen 100 kilo sjouwen. Als iemand nog tips heeft 
1 like
Ik ga nu voor het eerst in mân leven een worstenbroodje eten. Geen idee of het lekker is, maar ik ben zo excited!
Als het lekker is wordt dit mijn bijdrage aan de kerstlunch (lazylife)
9 likes
haha ik heb dat ook altijd met vegan producten. Heb het nooit gegeten of gewild voor ik of het product vegan was maar nu is het vegan dus ik eet het.
4 likes
Ik heb dit zelf ook gehad, en bij mij werkte het ook niet om met wetenschappelijk onderbouwde argumenten te komen. Inderdaad bij jezelf houden, zeggen dat je je goed voelt en zo nu en dan een foto appen van je heerlijke en gezonde eten werkt misschien beter 
Wilde ook nog even zeggen dat je echt supergoed bezig bent, dat je na zo lang nadenken die knoop door hebt gehakt!
3 likes