Hahaha wauwww
Wij hebben gisteren bij m’n ouders patatbuffet gehad. Iedereen had stress over koken en ik riep: laten we gewoon patat met vegan kroketten eten, en dat idee viel wel in de smaak. Dus we hadden drie soorten patat (dikke, dunne en zoete-aardappelfriet), vegan kroketten, drie soorten vegan mayonaise en wat salades. 
En ijs, fruit, worteltaart en citroen-maanzaadcake als toetje.
ik heb laatst gemaakt.
vegan kaassaus gemaakt van remia basissaus wit met gerookt paprika poeder, edelgist en een beetje augurkvocht (omdat kaas schijnbaar een bepaald zuurtje heeft, nooit geproefd maar het augurkvocht maakte de saus zeer kazig). Verder had ik er de oranje spread van mr kitchen op, gehakt, rauwe ui en avocado. het was echt heel lekker! Ohja en een zak Mexicaansewokgroenten zie ik nu op de foto! Misschien ook wel een blik bonen of wat Mexicaanse kruiden dat weet ik eigenlijk niet meer
Haha beste ingrediënt ooit
En dat menu ziet er mooi uit zeg! En lekker…
Ja dat had ik een artikeltje over vegan kaas gelezen dat dat vettige licht zure heel moeilijk te imiteren is. Ik wist niet dat kaas zuur was, maar dacht van ja ik kan het proberen doe er gewoon augurksap bij. En was lekker hoor!!
Was met een knipoog hoor, ik neem mezelf niet zo ontzettend serieus normaal haha.
Appelciderazijn doet hetzelfde! Maakt het inderdaad veel kaziger.
Welke feta heb je uiteindelijk nog gebruikt? En smaakte het goed? Ik wil ook zoiets maken voor oudjaar!
Love al jullie vegan kerstdiners 
Ik heb met mijn zusje en moeder een kerstdiner gemaakt dat grotendeels plantaardig én fodmapproof was:
Voor:
Hoofd:
Toetje:
Sorry voor de dubbelpost, maar ik ben nu trouwens heel benieuwd naar het vegan stoofpotje van @anon76889665, maar ik kan het recept hier niet vinden.
En @Degas heb jij een recept van de ovenschotel met linzen, groenten, rookaroma en zoete aardappel?
Mn vriend maakt die altijd en hij is elke keer anders, is niet echt een recept voor.
Maar als ik het hem vraag zegt ie:
deze ingrediënten bij elkaar en alles naar smaak en hoe je het wil.
Hij is iig geïnspireerd op dat filmpje dat erbij staat van happy pear, maar dan met rookaroma ipv pesto en sperziebonen erbij.
De bovenlaag is de ene keer gewone aardappelpuree, andere keer zoete aardappelpuree. Net hoe z’n pet staat.
Maar hij is altijd heel erg lekker!
Dit is het recept van Sjurrr.
En moest lachen om de ‘aanstellers’. Ik krijg trek van jullie menu’s.
Heeft iemand hier al eens zelf oliebollen gemaakt? Al die recepten op internet zien er zo droog uit als ik naar de hoeveelheden van bloem en vocht kijk. Misschien dat hier iemand het recept voor vegan oliebollen heeft?
Thanks! Dit is toch alleen het basisrecept? Er staat dat je vervolgens je favoriete recept voor stoofvlees kunt gebruiken, maar dat heb ik dus niet want ik geloof niet dat ik ooit stoofvlees gegeten heb. Hoe maken jullie er een stoofpotje van?
Edit:
Mijn moeder bakt ieder jaar vegan oliebollen, ik zal haar eens naar haar recept vragen!
Ik lust geen stoofvlees, maar denk dat je dan gewoon een stoofvlees recept kunt gebruiken met bier en wijn?
Maar misschien heeft hier iemand het ultieme stoofvlees recept. 
En thanks, ben benieuwd naar het recept! 
Mijn moeder maakt ze als volgt:
Ingrediënten voor 30 kleine oliebollen:
En dan zegt ze erbij:
Thanks!
Ik wil een pizza gaan bestellen, maar geen idee welke! Hebben jullie aanraders als het om Domino’s of New york gaat? 
https://www.bol.com/nl/p/vegan-zuivel/9200000114277969/
Gisteren deze gekocht (maar dan in de boekhandel), er staan veel recepten in die me aanspreken en het lijkt een mooi basisboek te zijn. Zijn er anderen die het boek ook hebben?
Em, ik doe het altijd een beetje op gevoel.
2 uien en wat knoflook fruiten. Dan bestrooien met 2 eetlepels bloem. Ong 2 minuten roeren. Dan appelstroop, mosterd, zout en peper erbij + een halve liter vocht in scheutjes( kan bouillon zijn maar ook een mix van boullion en bier of wijn). Laurierblad erbij en 20 minuten laten sudderen.
Ik heb die van de violife gebruikt. Het was inderdaad wel gesmolten, maar de smaak was goed.
