Plantaardig/vegan eten

Culinair
#4434

Met oud en nieuw komen 2 vriendinnen bij me, rond uurthe of 6/7 en ze stelde soort van hapjes food voor? Dus niet echt diner maar gewoon small bites. Ben de enige die vegan is. Maken jullie dan ook alleen maar vegan dingen? Of ook iets van vlees? Mij lijkt 1e wel fijner en voel ik me beter bij maar 1 vriendin is wel een beetje een vleeseter maar zal er denk ik ook niet moeilijk over doen.

En mensen tips wat te maken? Zat te denken aan falafel, stobrood met dips, gevulde kleine wraps maar wil nog een paar extra dingen.

#4435

Je zou voor de vleeseters, gehakt kunnen halen van garden gourmet of naturli, koopmans bladerdeeg en daar mini saucijzenbroodjes van kunnen maken.

Hier bekoor ik iedere vleeseter wel mee en toch is het 100% plantaardig.

4 likes
#4436

Oooo slim!!! Goede

1 like
#4437

Ik heb met kerst verschillende bladerdeeghapjes gemaakt die allemaal erg goed in de smaak vielen bij de vleeseters.
Inderdaad die met naturli gehakt, naar dit recept: http://veganwifey.com/kruidige-gehaktbroodjes/

En 2 soorten flapjes met linzen: https://vegetus.nl/bladerdeegjes-met-ethiopische-linzenvulling/
en https://wateetjedanwel.nl/linzenhapjes/

2 likes
#4440

Ik eet momenteel 50% vegan - 50% vegetarisch, maar ik zou dat percentage veganistisch in 2020 graag een stuk omhoog brengen. Ik heb daarom besloten om in januari een hele maand 100% vegan te gaan en ben mezelf nu aan het voorbereiden met een eetplanning en een boodschappenlijst.

Nu stond ik laatst in de toko en vond ik blikken met mock chicken en ik vroeg me af of iemand hier misschien ervaring mee heeft. Ik moet eerlijk zeggen dat ik het er niet direct heel enthousiast werd van het idee haha, maar ik wil deze maand ook juist wat experimenteren, dus ik ben wel benieuwd!

3 likes
#4441

Ikzelf niet maar ik kon me herinneren dat ik er ooit over heb gelezen op wateetjedanwel, en na even googlen vond ik deze post (bij donderdag 4 oktober gaat het over mock chicken): https://wateetjedanwel.nl/eetdagboek-21/

2 likes
#4442

Ik vind die heel lekker, al die mock duck/chicken/beef is van seitan. Je kan het dus niet eten als je gluten intolerant bent maar de smaak en textuur is wel lekker (niet als je per ongeluk de mock slakken koopt). Wel zoet

1 like
#4443

Ik ga morgenavond koken voor vrienden en zou graag een vegan lasagne maken. Iemand toevallig een favoriet recept?

#4444

Ik heb voor kerst een vegan Oreo cheesecake gemaakt. M’n bakvorm was iets te groot dus hij is wat platter dan zou moeten, en volgende keer zeef ik de koekkruimels er eerst uit zodat het er minder slordig oogt, maar de smaak was wel heel goed! Gemaakt met silken tofu trouwens.

IMG_20191225_113640
IMG_20191225_1136402976×3968 2.98 MB

12 likes
#4445

Wat is nou echt lekker katervoer? Als je echt heel brak bent dus lekker zout/vet en gewoon makkelijk klaar te maken. Beetje zoals een kaasbroodje of frikandelbroodje

#4446

Ik eet dan altijd rostirondjes uit de vriezer met mayolijn. Mijn favoriete katervoer!

1 like
#4447

Schermafbeelding 2019-12-30 om 22.16.53 (1)

Ik vind deze snacks heel lekker!

2 likes
#4448

Variatie op lasagna, maar zo lekker en niet al te moeilijk.

1 like
#4449

Aaah die ga ik volgende keer maken!! Klinkt goed. Heb nu spullen gehaald voor een wat meer klassieke die me ook lekker lijkt: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1191264/vegan-lasagne-bolognese

1 like
#4450

Oeh klinkt ook goed!

1 like
#4451

Jaaa ik ook! Reminder voor mezelf om ze weer eens te kopen

1 like
#4452

Ik ben het McKroket recept van Wateetjedanwel aan het maken voor als snack voor vanavond op de bank met mn vriend. Ben heel benieuwd!
De roux staat nu op te stijven in de koelkast.

3 likes
#4453

Oeh ben heel benieuwd of het lekker is! Zag die ook langskomen maar tot nog toe te lui geweest om zelf te proberen haha

#4454

Witte pistoletjes met violife
Groente foccacia van de appie
Twisterfries

1 like
#4455

Croky paprikachips :orange_heart:

3 likes