Ik vind Rachel Ama en PickUpLimes heel leuk, verder volg ik RainbowPlantLife, Lisa Kitahara en Mary’s Test Kitchen maar ik kijk niet super veel van hun video’s. Hitomi Mochizuki vind ik ook fijn om naar te kijken maar zij maakt niet alleen maar receptvideo’s.
1 like
Super, PUL volgde ik al maar de andere namen ben ik nu ook beginnen volgen. En inderdaad, @visual, heel fijne video’s om naar te kijken!
1 like
Sukkari Life. Woont in Saudi-Arabië en maakt hele mooie vlogs (ook over het land) en receptvideo’s.
1 like
Ik wil alleen even zeggen dat ik deze zo lekker vind. En I’ve said it before, I’ll say it again: ijskoffie met alpro vanille is echt mega lekker
9 likes
Ken je Kicki Yang Zhang al? Zij uploadt nu geloof ik niet meer, maar ze heeft veel fijne vegan kookfilmpjes en daarnaast ook veel andere leuke dingen (schilderen en zo).
Ik ben opzoek naar een bananenbrood recept, maar kan alleen herinneren dat de maakster bleef herhalen dat je ABSOLUUT niet van haar recept kon afwijken - het waren de perfecte ingrediënten/verhoudingen etc…
Volgens mij was het een Amerikaanse blog.
Mocht er geen belletje rinkelen, ben ik anders ook wel benieuwd naar jullie favo recept.
Nee, kende ik niet. Zo te zien wel veel what I eat in a day-filmpjes haha, het is wat minder op eten gericht.
@Hola
Ik gebruik het recept van Lisa goes Vegan als basisrecept! Het komt er altijd lekker uit en het is niet zo’n zware blok deeg als bij sommige andere recepten.
1 like
Weten jullie toevallig welke vegan roomkaas geschikt is om te gebruiken in een (gebakken) cheesecake?
Ik lees overal dat Tofutti echt het beste is, maar die is helaas nergens verkrijgbaar. Violife schijnt niet te werken, maar zou die van Oatly bijvoorbeeld wat zijn?
Ik zie ook veel recepten met alpro go on ipv roomkaas, kan dat ook? Ik weet niet welk recept je hebt
Dat heb ik ook wel eens gemaakt ja, was ook lekker hoor, maar niet toch wel echt anders dan een cheesecake zoals ik het ken van voor ik plantaardig ging eten. Nu wil ik die van Minimalist Baker of van Gretchen’s Vegan Bakery maken.
Hm misschien kan je kijken naar wat tofutti is qua ingredienten en voedingswaarde, en of er iets is wat in de buurt komt. Violife lijkt me idd waarschijnlijk veel te vet, oatly ziet er wel redelijk vergelijkbaar uit. Misschien soyanda van ekoplaza?
1 like
Die smeerkaas van Violife werkt goed!
O wacht ik lees nu wat je verder schreef en ik weet niet zeker of dit dan werkt. Het werkt iig goed in van die ‘kwarktaart’ (die je dus niet bakt).
1 like
Ja!! Een van mijn favo dingen eigenlijk. Je kan het zeker mee laten koken in de saus, maar dan gaat je saus wel heel erg naar soja smaken. Wat ik altijd doe: eerst 15 min laten weken in heet water met wat sojasaus, dan uitknijpen, dan pas in de saus. Ik en mijn vlees etende vriend vinden het allebei heel lekker, je blijft dan wel een beetje een soja smaak proeven maar die is helemaal niet sterk. En je hebt maar 30gr per persoon nodig, dan heb je al heel veel
ik had de mijne een kwartier geweekt en daarna uitgeknepen en meegebakken met de groenten voordat ik de kokosmelk erbij deed. Ze bleven vrij sponzig en waren niet erg smaakvol. Misschien worden ze lekkerder als je ze gelijk in je saus doet, dat ze dan die smaken opzuigen? Met evt een kopje water erbij zodat het vochtig genoeg is.
1 like
Ja ik vind ze ook altijd zo sponsig blijven! De surinaamse toko bij m’n werk maakt ze altijd heeel lekker, ook de structuur is daar heel goed! Maar ik heb ipv brokken balletjes gekocht en dat zijn echt een soort minisponsjes :’) tips zijn welkom haha
1 like
Ah dat is een goeie! Ik ga de voedingswaarden eens met elkaar vergelijken.
@Briseis Ja in een gebakken cheesecake schijnt het helaas minder goed te werken. Nu ben ik wel benieuwd in wat voor recept voor kwarktaart jij het hebt gebruikt eigenlijk!
1 like
Ik gebruik ook altijd Alpro go on voor de bagels en Beans cheesecake, die smaakt bijna precies hetzelfde en moet ook in de oven. Ik ga zondag een biscoff cheesecake bakken met 3 kuipjes violife, wordt nu wel bang haha. Maar zal sowieso wel een vette zooi worden.
1 like
Oeh ik ben benieuwd, ga je het resultaat hier posten zondag?
Ik heb uiteindelijk voor Soyananda gekozen en ik ga mijn taart nu bakken!
3 likes
The Indigo Kitchen op instagram! Geen YouTube maar hij plaatst wel veel filmpjes enzo ook op insta 
1 like