Ah maandag is echt vaak een kutdag! Ik vind Groningen echt een vegan friendly stad. Er is een vegan Groningen fb pagina. Miss je vraag daarop stellen?
Ik heb vandaag nog bij achterwerk gegeten in Groningen!
En cheesecake âbij brittaâ, maar beide zijn op maandag dicht 
Ik haal bij de jumbo vegan tonijn en heb daar laatst pastasalade mee gemaakt. Maar niet helemaal kant en klaar dus.
Mijn favo kant en klaar is de vega(n) turkse pizza van lekker & anders. Gyozaâs vind ik ook heerlijk. En witte bonen in tomatensaus haha
1 like
Waar kan je die tegenwoordig nog kopen? Hier bij geen van de Appies meer en ik mis die pizzaâs
aah ja ik bestel online bij ah. Daar waren ze ook een tijdje weg, maar nu zijn ze er weer.
sorry nutteloos. Misschien kan je het bij je appie aanvragen?
1 like
En anders moet ik gewoon een keer een online bestelling plaatsen en een voorraadje digitaal inslaan. 
. Maar fijn dat ze er weer zijn, die pizzaâs zijn vaak mijn redding 
1 like
Ja maandag is op de meeste plekken drama dag voor horeca.
Heb me inderdaad even aangemeld op de vegan groningen groep!
Hier liggen ze vaak nog wel bij de CoopâŠweet niet of je daar wat aan hebtđ
Mine too! Want je gooit er wat rauwkost (En ik maak eigen knoflooksaus) op, dus ook nog niet mega ongezond 
Een tijdje terug had je bij AH van die magnetron maaltijden met stampot en een product van de vega slager, een gehacktbal of zoiets. Maar volgens mij hebben ze die niet meer?
Misschien kun je wel kant en klare stampot kopen en dan uit de koeling zoiets erbij, maar dat is natuurlijk meer werk.
Echt stom dat ze die niet meer hebben!
1 like
Je kan natuurlijk ook idd stamppot (evt met vegan vleesvervanger) of pasta in meerdere porties maken en invriezen
1 like
Weet iemand een goed vegan alternatief voor M&Ms wat in Nederland te verkrijgen is? Of Maltesers? Dat zijn eigenlijk de enige snacks die ik nog wel eens mis haha.
Hier kun je in de biowinkel pindaâs, amandelen en hazelnoten met een laagje pure chocolade kopen. Ze zitten in van die grote bakken waar je zelf uit kunt scheppen. Die zijn vegan.
De chocolatier verkoopt ze trouwens ook.
Is niet helemaal hetzelfde maar misschien is dat wat? Erg lekker in ieder geval 
Hahaha nee sorry onacceptabel, je kan echt niet zeggen dat geroosterde kikkererwten op maltesers lijken. Geroosterde kikkererwten met chocola is mega lekker maar nowhere near maltesers.
2 likes
Haha ik snap je gedachtengang maar dit smaakt echt niet naar kikkererwten! Is heel knapperig en niet zompig of kikkererwt achtig. Ik was eerst ook skeptisch!
1 like
Wow waarom had ik dit topic genegeerd? Geen idee
Ik ben sinds kort vegan aan het (proberen) te eten en ben echt zoekende naar bij voorkeur eiwitrijke gerechten. Maar ik ben wel lui/gemakzuchtig. Is denk ik de voornaamste reden dat ik eerder alleen vegetarisch at.
En ik worstel een beetje met soja, ik eet nu heel veel soja (kwark vooral) en of dat zo goed voor je is? Vind het maar ingewikkeld
Maar ik ga eerst maar eens de rest van het topic doorspitten voor tips en aanraders!
Qua eiwitten zijn sowieso vegetarische kipstukjes en seitan heel erg eiwitrijk!
1 like
Thanks! Die kipstukjes eet ik al veel, maar ga ook eens kijken naar seitan dan.
Ik zie dat een aantal dingen waar ik mee zit idd ook al voorbij komen aan het begin van dit topic haha. Ben zoân 1200 berichten verder dus heb nog even te gaan. Ben ook een lijstje aan het maken van dingen die ik nodig heb (oa kala namak, liquid smoke⊠hoewel ik viking rookzout heb momenteel, dat geeft t eten ook wel een beetje een rooksmaak). En een kaasdoek wil ik ook. Volgens mij moet ik sowieso eens bij veggiedeli bestellen, haha.
Coronatijd is wel een goede tijd om dit allemaal uit te zoeken, heb nu tenminste ook wel wat meer tijd om te koken etc dan normaal door gebrek aan reistijd. dus hopelijk kan ik er een beetje routine/mân weg in vinden in de komende periode!
4 likes
Ohh ik heb gisteren lemon meringue taart gemaakt met aquafaba en het was lekkerrrr
Ik heb dit recept gebruikt en een beetje aangepast, bv veel minder suiker.
6 likes