Plantaardig/vegan eten

Culinair
#5266

Ik heb inmiddels op mn laptop echt 20 tabbladen openstaan met jullie recepten etc, haha. Zeker die taarten etc lijken me zo lekker, maar ik ben ook op mn eten aan het letten omdat ik iets wil afvallen en dan wil ik niet te veel gaan bakken, omdat ik het dan alleen moet opeten :sweat_smile:

Maar over een paar weken ben ik jarig (en vrij dus heb de tijd) dus dan wil ik sowieso 1 of meerdere vegan taarten/cakes gaan bakken. Nu nog kiezen welke :biggrin:

Zo zonde eigenlijk dat ik dit topic zo laat pas ontdek, want er staan echt veel goede tips etc in en vind het echt een fijne sfeer. Had ik veel eerder moeten ontdekken!

7 likes
#5267

Ik had vanavond mijn barbecue met alleen maar vleeseters (ik vroeg hier onlangs om tips). Van tevoren had ik er zoo geen zin in, maar het is me alles meegevallen!

Oke, het feit dat ik plantaardig eet (‘Mag je dan ook geen vis?! En ei dan? Hier, wil je een broodje met kruidenboter? Oh mag je dat ook al niet?!’) zorgde wel voor veel opmerkingen, maar het was gelukkig allemaal niet op een aanvallende of juist defensieve manier.

Ik had uiteindelijk trouwens de chorizo worstjes van Garden Gourmet (eigenlijk wilde ik liever de braadworst, maar die hadden ze bij mijn AH niet) en de gemarineerde burgers van de AH zelf meegenomen. Vooral die burgers vond ik heel lekker. En ik had nog aardappelsalade en de ‘Boursin’ van Sjurrr gemaakt, dat vond de rest ook wel een succes!

9 likes
#5268

Schermafbeelding 2020-07-09 om 12.10.52
Schermafbeelding 2020-07-09 om 12.10.521210×1296 34.5 KB

DĂ© HEMA-hotdogsaus is blijkbaar ook los te koop :heart_eyes:

13 likes
#5269

Ik vind dit altijd zo’n stomme opmerking.
Ik MAG alles maar KIES ervoor om niet zomaar alles in m’n mik te duwen.

Doet me er trouwens ook aan denken dat een meisje dat ik ken dat vega was en zich afvroeg of ze dan wel of niet slakken mocht eten want dat wilde ze zo graag. Dat moet je toch zelf bepalen? Er is geen wetboek of zo, lijkt mij vrij duidelijk dat het gewoon een dier is dat je eet maar als je dat graag wilt houdt niemand je tegen? Ik ga je niet aanpraten dat het met een slak heus wel ok is, zoek het lekker zelf uit.

13 likes
#5270

Ohja deze opmerking altijd ‘dat mag jij niet’. Ik WIL het niet, vriend, ik mag alles.

13 likes
#5271

Omg deze moet ik hebben.

Heb gisteren ook de vego hazelnootreep geproefd en daarmee kom ik het leven wel door qua chocoladebehoefte :heart_eyes:
Ennnn de robuuste koeken van LU.

3 likes
#5272

Review tijd (beide van ekoplaza)


Deze is zoo lekker. Hij smaakt serieus naar paprika chips, love it. En vrij gezond als je het met andere vleesvervangers vergelijkt
9/10

image
image464×600 136 KB

Ook heel lekker, beetje plakkerig maar echt lekker op een broodje met zuurkool en mosterd bijvoorbeeld
8/10

12 likes
#5273

Klinkt goed!:heart_eyes:

1 like
#5274

Ja die nuggets zijn echt een aanrader!

1 like
#5275

Ik heb de naturel variant van deze geprobeerd:.

Oddly-good-Visual
Oddly-good-Visual598×858 32.9 KB

Als je m ziet staan en overweegt om hem mee te nemen: niet doen. Textuur is raar, dun maar ook een beetje geleiĂŻg, het is niet fris, heeft een muffig bijsmaakje en hoewel het haveryoghurt is zit er door de naturelversie alsnog kokosmelk? Proef je ook goed terug, en ik hou van kokos maar daarvoor koop ik geen naturel yoghurt. De tweede keer heb ik er suiker, citroensap, vanille en fruit doorheen gedaan en toen was het wel een soort te doen. Ik weiger het weg te gooien want het kostte in de bonus verdomme alsnog 2,25 maar het is absoluut geen aanrader

2 likes
#5276

Op mijn werk krijg ik dieetwensen door voor evenementen en dan zie ik ook zo vaak dingen langs komen als “Vegetarisch, maar ik eet wel bitterballen”, laatst ook een veganist die wel van gevulde eieren hield. Bij onze evenementen komen borrelhapjes ook helemaal niet aan de orde, dus dan kan ik er altijd wel weer om lachen als ik dit soort dingen langs zie komen.

4 likes
#5277

What de fakking fak

#5278

Omg ik wil dit :drooling_face:

#5279

Wat zijn jullie makkelijke go-to avondmaaltijden?

Ik heb momenteel enorm weinig mentale energie om me hiermee bezig te houden (vanaf volgende week vrij, dan hopelijk beter) en normaal zou ik dan naar kant en klaar maaltijden grijpen maarja die zijn weinig vegan.
Nu komt het er vooral op neer dat ik vegan gehakt/kipstukjes oid in de wokpan gooi met een berg groente, wat random kruiden en dan aangevuld met rosti/rijst/peulvruchten/wrap oid en dan wat edelgist erover. Op zich prima qua voedingswaarde, maar t lijkt nergens naar en de combinaties vallen niet per se altijd heel goed uit haha. Dus als jullie recepten/tips hebben heel graag :biggrin:

#5280

Dit was toch allang bekend, het verbaast me dat de supermarkten het nu pas oppikken

Hier staat onderaan een lijst met aap-vriendelijke kokosmerken:
https://veganwiki.nl/archive/a/Kokos#Lijst_van_merken

2 likes
#5281

Nou ik wist het niet.

1 like
#5282

Ik heb hier ook nog nooit van gehoord!

#5283

Ik ga vanavond voor het eerst natto eten!! Ik wil het al jaren eten en dit weekend eindelijk gevonden. Dit bericht heeft niet zo veel zin, ik wilde gewoon graag delen dat ik straks natto ga maken/eten en ik ben super benieuwd

4 likes
#5284

Woooow, graag fotos!!
Hoe wat waar?? Ben hier ook mega benieuwd naar

1 like
#5285

Ik heb het uiteindelijk gevonden bij een of andere natuur voeding winkel, en ik ga het eten met rijst en een simpele stir fry met bonen, aubergine, champignons en zeewier ernaast. Het internet zegt dat ik de natto moet mixen met sojasaus en japanse mosterd maar ik heb alleen franse mosterd dus ik weet nog niet of ik dat er dan uit laat of gewoon franse mosterd gebruik?

1 like