Plantaardig/vegan eten

Misschien gewoon bij de Ekoplaza of andere biowinkel? Ik werk in een biowinkel en wij hebben het gewoon :slight_smile: Dus wellicht kunnen ze het wel voor je bestellen als ze het niet in het schap hebben liggen !

Tot nog toe geen succes gehad bij de biowinkels/Ekoplaza waar ik geweest ben :sob: weet niet waarom, maar het is echt een hassle hier.

nee helaas is het dezelfde persoon :sweat_smile:

Oké een cheesecake van de vegan glutenvrije oreos van ah met cheesecake van silkentofu en bovenop gesmolten pure chocola

4 likes

Dit is een goed idee! Bodem met glutenvrije Oreo’s van AH en dan kwarktaart of cheesecake. Dit recept is subliem: baked cheesecake. De cashews kun je vervangen door meer roomkaas en/of kokoscreme te gebruiken.

Maar kwark/yoghurttaart is natuurlijk nog veel makkelijker :hugs:

Deze (inclusief de frosting) waren best goed te doen! Glutenvrij bakken is inderdaad niet zo makkelijk… En inderdaad, de opties voor cheesecake-bodems die hier werden gegeven zijn ook goed te doen denk ik.
Soms zou je ook glutenvrij havermeel kunnen gebruiken als cheesecake-bodem?

1 like

@Kusjessoldaat Had jij deze laatst niet op?

Dat was @Saturnus

Ja klopt. Ik vond hem erg lekker. Beetje olijfolie overheen en wat zout en peper. Maar disclaimer, ik ben gek op pasta en lust alle pasta. :sweat_smile:

1 like

Soms “baal” ik bijna dat m’n smaak zo veranderd is. Ik zit nu alpro nature yoghurt te eten waar ik gister een schep havermout in heb gedaan en ik ben gewoon echt aan t genieten het is zo heerlijk zoet en romig en die havermout is lekker zacht maar toch met bite.
Een paar dagen geleden had ik nogal veel werk gestoken in een desert met toeters en bellen maar vond t zoet en chemisch. Ik vind dit gewoon lekkerder dan ijs. Vroeger echt een hekel aan types die gezonde dingen echt lekker vonden en “zin” hadden in havermout. Maar nu hebben dingen als uit eten gaan ofzo ook geen zin meer hahaha

3 likes

Ja same! Ik kan dus niet meer ongegeneerd schransen want ik word misselijk van te veel vet of suiker. Hoe lame.

Idd echt zonde want vulde echt m’n dagen daarmee. Er zijn wel wat kcal rijke vervangers hoor voor alle snacks zoals goeie boterhammen met 100% pindakaas en jam etc dus ben niet ineens ook eruit gaan zien als iemand die niet van suiker en vet houdt; want dat hou ik zeker nog wel

Oké hoi ik heb een vraag want ik wil ijs!

Ik wil heel graag vegan vanille-ijs want affogato is ehct mijn favoriete ding in de wereld, maar ik kan het nergens vinden bij supermarkten in de buurt. Iemand tips? (er was in Zweden Oatly ijs en dat was echt chill hiervoor, maar ijs is niet erg handig om te importeren helaas haha)

Sowieso het Oatly assortiment in Zweden was echt fantastisch, vegan creamcheese, ijs, ijskoffie, creme fraiche, etc etc ik hoop zo dat dat ook ooit naar NL komt!

Alpro heeft vegan ijs, dat koop je bij de plus.

hmmm dichtst bijzijnde plus is 10 km fietsen voor mij zie ik. Zou ik normaal gesproken nog wel doen, maar denk dat dat ijs het niet ovelreeft? :")

Je kunt het thuis weer in de vriezer zetten of je neemt een koeltasje mee? Het combineert in elk geval heerlijk met espresso kan ik je uit ervaring vertellen en 10 km is een kwartiertje fietsen ofzo? Dat moet wel goed gaan toch :grin:

een kwartiertje?! Ik ben misschien heel traag maar ik doe wel echt dik een half uur over 10 km haha. Vandaar m’n angst voor smelten, en ik vind vaak dat (zeker plantaardig) ijs niet meer zo lekker is als het eenmaal ontdooid is geweest (vaak veel ijskristallen enzo). Maar ik ga sowieso even kijken of ik een koeltasje oid kan lenen van iemand en dan even kijken!

Ohja nou 20 min zou ik er denk k over doen sorry haha kwartier was optimistisch, maar ik had de alpro ijs gekocht en ermee gelopen ongeveer 15 min en daarna vergeten en even op de wasmachine laten staan oeps, en hij was wel wat zachter maar na invriezen weer als vanouds!

Oké dat klinkt hoopvol! Maar wow wat fiets jij snel dan haha, 30 km per uur! Ik fiets meestal echt 18 ofzo :")

Nee joh je fietst niet traag! Meeste mensen fietsen denk ik 15-18 km per uur, geen 40 :stuck_out_tongue: Maar een koeltasje zou wel kunnen helpen!

4 likes