Bedankt dat je er even naar wilt kijken!
2 likes
Jep, is vegan!
Thanks! Toch fijn als mijn collega ook wat mag eten haha. Heb ook groente chips gekocht en daar stond het gelukkig heel duidelijk op.
2 likes
Dat zal ze (hij?) fijn vinden, lief dat je eraan denkt!
Ja, iemand anders bakt ook een vegan carrot cake dus we houden allemaal rekening met hem. Bedankt voor het helpen in ieder geval. Toch fijn het zeker te weten.
7 likes
hiii ik ga binnenkort een vegan diner koken, en wil denk ik iets met taco doen (cripsy cauliflower of pulled mushroom) maar vind het lastig om daar lekkere bijgerechten bij te bedenken, en een voorgerecht. iemand leuke ideeƫn?
lekkere desserts zijn ook altijd welkom natuurlijk! maar denk dat ik t liefst een brownie bak of een taart
guacamole met tortillachips! klassieker <3 refried beans zijn ook lekker erbij. Om in de Mexicaanse stijl te blijven: cheesecake met karamel?
1 like
Alles met aardappel kan, koude aardappel salade, of patatas bravas achtige dingen, gepofte aardappel.
Mexicanen zijn gek op aardappel en ze zien het ook als een groente in plaats van een product uit de groep koolhydraten zoals in de Nederlandse keuken.
Ik doe dat nu dus ook. Love aardappels
2 likes
Ik probeer al zoveel mogelijk vegan te eten en eigenlijk gaat het me echt makkelijk af! (Wel vooral thuis)
In oktober is er weer een vegan challenge, ik ben van plan hier weer aan mee te doen. In januari ook gedaan 
4 likes
thanks! daar had ik nog niet aan gedacht 
Haha ja en Ɣls ze vlees eten is het biologisch. En de eieren komen van kippen uit de tuin of een bevriende boer die goed voor zijn dieren zorgt.
6 likes
Hahaha ja als ik mijn omgeving moet geloven haalt iedereen zijn dierlijke producten bij een lokale boer. Dat de supermarkten hier nog draaien joh! Niemand koopt er meer!
8 likes
Ik ben aan t experimenteren met pancakes, maar ik krijg ze niet goed. De buitenkant stolt heel snel en de binnenkant blijft nat. Ik probeer ze echt dun te maken en heb met verschillende pannen en gasfornuis standen geƫxperimenteer.
Ik heb geprobeerd met tarwebloem en volkorenbloem, met amandelmelk en baking soda in wisselende verhoudingen maar het lukt gewoon niet!!!
Wat is jullie perfecte pancake recept? In wat bak je? Welke pan gebruik je?
Ik wil zo graag een lekkere stapel pannekoeken.
Ik zoek beide recepten, zowel dikke American pancakes als de Hollandse pannekoek wil ik graag maken.
Ik maak deze met behulp van aquafaba. Aquafaba wordt vaak als vervanger van ei gebruikt. Het maakt de pannekoek lekker luchtig ook. Ik heb ze laatst zonder aquafaba gemaakt. En ze waren wat droger. Dit is dus voor de Nederlandse pannekoeken. Ik bak ze in een pannekoeken pan. En smeer de pan in met gesmolten wajang. Oh ja en de pan goed heet laten worden. 
1 like
Zelfrijzend bakmeel gebruiken werkt supergoed! En dan eenzelfde hoeveelheid melk (dus 50/50 meel en melk) en een beetje zout. Soms doe ik er ook no-egg in maar heb niet het idee dat dat echt veel verandert.
Er zijn ook veel andere soorten chips die vegan zijn! Gewoon even checken of er geen melkpoeder of weipoeder in zit.
1 like
Jeeeejjjjj wat goed! Geen melk! 
1 like
Ik vind deze chil! Kan je ook met normale bloem maken. https://minimalistbaker.com/5-ingredient-buckwheat-crepes/
Bedankt voor de reacties allemaal!!
Deze vind ik eerlijk gezegd te veel gedoe, dan zit ik weer met een hele bubs kikkerewrten.
Dit ga ik nog proberen.
Deze spreekt me niet aan vanwege de kokosmelk.
Ik ga denk ik ook nog deze proberen: http://squatcilla.nl/recept-fluffy-vegan-pannenkoeken/