Die ken ik niet, waar is dat te koop?
Ik heb hem bij Vegabond gekocht in Amsterdam.
1 like
Blergh zo jammer.
Sinds ik vegan ben heb ik ook voor het eerst het gevoel dat ik in een vervelend hokje zit en voel ik me soms ook totaal onbegrepen. Dat had ik hiervoor nooit. Mensen denken echt in een ander paradigma.
3 likes
Ja jammer is dat he. Dat is eigenlijk wat ik het moeilijkste vind aan vegan zijn. Altijd moeten verdedigen waarom je eet zoals je eet, niet begrepen worden, soms maar liever niet met bepaalde mensen uit eten gaan oid omdat je gewoon geen zin hebt in gezeik weer. Maar is het allemaal waard, zou niet anders meer willen!
2 likes
Ja en wat ik ook naar vind is dat je dan âmoeilijk moet doenâ vanuit je principes. Ik sta 100% achter mân keuzes maar soms vind ik het wel ongemakkelijk om te vragen of iemand dan geen honing in de sladressing wil doen bijvoorbeeld.
3 likes
Ja dit. Ik wil ook niet altijd degene zijn die âbepaaltâ waar we moeten eten omdat ik weer eens niet gewoon mee uit eten kan ofzo. Vooral hier in de omgeving is vegetarisch al uitzonderlijk, laat staan veganistisch.
2 likes
@ Pippin
Ik vond laatst ook dit recept http://www.veguru.be/recipe/vegan-jackfruit-goulash/
Zelf heb ik er wel eens een vegan rendang van gemaakt. Gewoon het recept van rendang aanhouden, het rundvlees vervangen door jackfruit en de trassi weglaten
1 like
Heb soort van antwoord:
âGoedemiddag Chripss, ik heb zojuist doorgekregen dat je er echt vanuit kunt gaan dat het gaat om een ingrediĂ«nt afkomstig van plantaardig materiaal. Als je wilt weten welke plant de oorsprong van dit stofje heeft, vraag ik je nog even geduld te hebben. Deze vraag staat nog steeds uit.â
Oh nee joh totaal niet! Had dat niet eens bedacht in een verband.
Nee de mensen waar ik het over heb hebben al een bepaald oordeel vaak. Dus het zou niet uitmaken wat ik antwoord want ze hebben toch besloten mij te veroordelen.
2 likes
Wat ik weleens doe is vragen wat ze zelf de avond ervoor hebben gegeten. En dan blijkt dat dat soms al vegan is of heel makkelijk te veganizen.
1 like
Het ging laatst in een van de topics over Marije van watgebeurterals⊠en dat ze nieuwe dingen ging uitproberen, waaronder:
en er toen vervolgens niet op terugkwam.
Ik heb ze ook net geprobeerd en ik ben zo teleurgesteld 
. Smaakt naar een gekruid lapje bladerdeeg in plaats van naar paratha, jammerrrrrrr.
Dit is niet enkel een vegan-gerelateerde vraag, maar :
Dit weekend heb ik een gezelschap te eten waarvan een deel vegan is, iemand enkel lactose-intolerant, iemand gluten-intolerant en iemand die fodmap-dieet volgt. Maar ook gewoon vleeseters (die wel openstaan voor vegi/vegan). Ik ben zelf niet vegan maar eet wel veel plantaardig. Ik wil dus voor iedereen wat voorzien, al gaat niet ieder hapje naar iedereens wensen voldoenâŠ
Waar ik aan dacht :
â Zelfgebakken focaccia met paprikatapenade, olijventapenade en vegan ricotta spread (en dan ook glutenvrije toast erbij)
â (Glutenvrije) Nachoâs met guacamole, tomatensalsa en hummus
â Kaas en saucijs
â Falafel met een van de voorgaande dips
â Kettles/Tyrrells chips (want vegan)
â Zoete aardappelfrietjes met vegan chili limoen mayo
Goed denken jullie?
1 like
Ik weet niet veel van fodmap maar volgens eten ze ook geen peulvruchten zoals hummus.
Ik heb vanmiddag de kaas en geraspte mozzarella van Violife gehaald bij AH en ik ben in dubio. De plakjes kaas waren echt wel lekker op een tosti, maar het is gewoon geen kaas. Not even close.
De geraspte mozzarella smaakt eigenlijk exact hetzelfde. Ik eet het nu op een wrap.
Mijn vegan leven is pas compleet als er ECHT een vervanger voor kaas komt. Ik snap wel dat mensen die kaasvervangers niet te nassen vinden namelijk (en daardoor de overstap van vegatariër naar veganist niet willen maken).
2 likes
Mijn beste vriend volgt dus fodmap maar hij kan wel rauwe kikkererwten hebben! Andere bonen wel totaal niet.
1 like
Die van Alpro? Kokosyoghurt?
1 like
Ik heb laatst Dilea geprobeerd (dit is wel in de Carrefour, Belgische supermarkt) maar geen flauw idee of je dat in NL kunt krijgen. Vond ik beter dan die van Alpro. Ook hun lactose-vrije feta vond ik de moeite!
1 like
Lactose vrij is niet per se vegan toch?
1 like
Nee weet ik, bedoelde ik ook niet! Maar een aantal van mijn vrienden zijn geheel vegan, sommigen zijn enkel lactose-vrij maar eten wel vlees, en dan nog de anderen die ik net al benoemde. Dus ik probeer een balans te vinden waarin ik zoveel mogelijk kan combineren, zodat iedereen zoveel mogelijk van alles kan eten. Daar probeer ik dus mijn best in te doen. Zelf reageren ze a la âik neem zelf wel iets mee hoorâ of â ik eet wel enkel chipsâ maar ik wil graag voor iedereen iets lekkers voorzien.
2 likes
Kan je niet gewoon alles vegan maken, maar gericht op fodmap? Dan kan iedereen alles eten en hoef jij zo min mogelijk moeite te doen.
4 likes