Plantaardig/vegan eten

Inderdaad. Maar gezien een paar mensen in het gezelschap toch graag wel IETS van vlees zouden hebben (minimaal hoor) zou ik ook voor hun iets willen voorzien. Maar opzich zou niemand er een probleem mee hebben moest alles vegan zijn, dus misschien moet ik dat maar doen inderdaad.

1 like

Ik zou gewoon lekker vegan gaan. Het is altijd zo fijn, zeker als je niet alles kan eten normaal, om ergens te komen waar alles ook voor jou te doen is! En 1 feestje zonder vlees moet ook wel kunnen voor de rest toch?

6 likes

Hmm ja ik snap ook dat je iedereen ā€˜zo blij mogelijk’ wil maken, lastige afweging. Maar denk dat het uiteindelijk leuker en ā€˜verbinderder’ werkt als iedereen hetzelfde eet! :smiley: En extra tof juist met zo’n gemengd gezelschap. Veel succes iig!

1 like

Maar je reageert op een vraag van iemand over plantaardige yoghurt? Dan is lactosevrij dus geen optie .

1 like

@Twijfelaar ik heb net de violife plakjes op een pantosti op en vond het echt op kaas lijken! Zo rauw vond ik het inderdaad niet op kaas lijken, maar wel meer dan de andere nep kazen. Ben ook benieuwd naar de smeerkaas! Misschien is die wel lekker ipv creme fraiche ofzo

1 like

Plantaardige yoghurt is (of kan toch) toch lactosevrij (zijn)? Of begrijp ik je verkeerd. Op die verpakking van Dilea staat alleszins dat het ook veganfriendly is. Maargoed, ik ben hier ook nog niet geweldig thuis in.

Nee ik bedoelde eigenlijk gewoon de ongezoete sojayoghurt van Alpro en de kokosyoghurt van Albert Heijns huismerk.

Plantaardige yoghurt is lactosevrij. Maar lactosevrije producten zijn nog steeds van dierlijke melkproducten gemaakt. De lactosevrije feta is nog steeds van schapenmelk gemaakt en dus niet plantaardig. Ik kan die yoghurt even niet vinden maar ik denk dat die ook gewoon van koemelk is gemaakt maar waar ze de lactosesuikers uit hebben gehaald.

1 like

Same, vind het ook een heel vreemd antwoord. Geeft me toch een iets minder fijn gevoel van het hele merk (omdat ze normaal zo open is over de producten + ingrediƫnten).

1 like

Wist ik niet. Dankje voor de verduidelijking

1 like

Om qua smaak bij gewone yoghurt in de buurt te komen moet er eigenlijk wel suiker aan toegevoegd worden, of dit nu natuurlijke suiker (in kokosyoghurt bijv.) of toegevoegde suiker is. In gewone koemelk yoghurt zit ongeveer 3 gram (melk)suiker per 100 gram, als je dat vergelijkt met de go-on protein yoghurt van alpro (mijn favoriet) zit daar 2,5 gram toegevoegd suiker in per 100 gram, is dus vergelijkbaar! In de kokosyoghurt van AH zit 1 gram suiker per 100 gram, dus die heeft weer minder suiker, maar ben zelf niet zo’n van van kokos door de verzadigde vetten.

1 like

Ik vind deze yoghurt nog best lekker, terwijl ik alle ander soya yoghurt ook maar muf vind smaken (en uitzien…waarom zo grijs…:confounded:)
image

4 likes

Ik heb net 3 hapjes genomen van mijn Vegetarische slager rookworst en ik vind hem goed smaken echt zoals een wat goedkopere rookworst. Alleen aan de buitenkant een beetje pips uitzien. :stuck_out_tongue: 8/10

5 likes

Kennen jullie nog volledig vegan restaurants (mag ook lunch of iets dergelijks zijn) in Nederland die jullie zouden aanraden?
Dus dan niet alleen vegan friendly, maar zoals bij Vegan Junkfood Bar gewoon alles van de kaart kunnen kiezen.

En voor de mensen die graag reizen: welke steden binnen en buiten Nederland heb jij het het makkelijkst gehad met vegan(friendly) plekken te vinden om te eten?
Ik weet dat Berlijn top schijnt te zijn, dus die staat al op het lijstje, Amsterdam is uiteraard ook goed te doen, maar buiten die twee?

1 like

Crudo in Nijmegen is helemaal vegan, voor koffie en lunch kan je daar terrecht.

1 like

De groene chef in Tilburg

1 like

Konijnenvoer in Arnhem :heart:ļø

1 like

Ik lees hier ook mee omdat ik hier zoveel van kan leren! Ik eet nu steeds meer plantaardig en geen vlees en merk dat ik het ook gewoon leuk vind om dingen uit te zoeken. Zelfs mijn vriend doet nu met me mee en komt met nieuwe ideeƫn :grin:

5 likes

Eetplekjes in Amsterdam, er zijn er nog veel meer maar deze ken ik goed:

  • Dophert (goede burgers en nepzalm)
  • Mastino V (lekkerste pizza ooit)
  • Koffie ende Koeck (taart en koffie etc.)
  • Vegabond (broodjes, hele lekkere taart/gebak van Nono cakes + dit is ook een winkel)
  • Vegan Junk Food Bar (maar die kende je al ;D)
  • Vleesch noch Visch (hun pita gyros heeft ooit een prijs gewonnen. Let wel op: je kan hier niet binnen zitten en hun sauzen zijn niet altijd vegan)
  • Roots (salades + avondeten, paar zitplaatsen, is vooral afhaal)
  • Loving Hut (veel Aziatisch en bijv. hele goede neppe gefrituurde garnalen. De inrichting is vreselijk, maar dat is ook wel weer lief)

Ik ben als vegan alleen maar in Praag geweest, en dat was heel goed te doen! Zijn veel vegan/vega-georiƫnteerde eetplekjes.

3 likes

@bostons klinkt super lekker allemaal, ik wil ook bij jou op bezoek! Lief dat je zoveel rekening houdt met iedereen.
/
Ik heb van de week voor het eerst zelf falafel gemaakt en ik was echt onder de indruk! Was een recept voor in de oven maar ik heb ze helemaal in de pan gebakken, ging prima en werden heel fijn krokant. Wel nog vrij zacht in het midden maar dat vond ik juist wel lekker. En behalve de peterselie en de kikkererwten had ik alles al in huis dus ik was ook nog veel goedkoper uit dan wanneer ik kant en klare falafel had gekocht. En van het kikkererwtenvocht heb ik chocolademousse gemaakt en die was ook ontzettend lekker!

Recepten

Allebei van de groene meisjes:
http://www.degroenemeisjes.nl/falafel-uit-de-oven/
http://www.degroenemeisjes.nl/chocomousse/

2 likes