Plantaardig/vegan eten

Die van croky is toch wel vegan? Die eet ik regelmatig…

Die kan ik nergens vinden :sob:

Oh zo zuur, hier in Dordrecht verkopen ze hem maarja daar heb je weinig aan :x

Maar is die ook net zo lekker als de Lay’s ribbel variant?

Nja die vond ik te scherp dus ik vind deze lekkerder haha.

Wat zouden jullie maken voor een lekkere lunch voor mensen die normaal ‘zelfs’ (bedoel ik verder niet onaardig) geen vegetariër zijn? Ik dacht nu aan broodjes met zelfgemaakte hummus en wat rauwkost en evt nog deze salade:https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R983842/gwyneth-paltrows-linzensalade

Zou normaal een soepje maken maar ik neem 't mee en kan daar niets opwarmen.

Ik maak deze altijd of een variatie erop als ik bepaalde ingrediënten niet heb. Hij valt heel goed in de smaak bij omnis. Ze hadden nooit verwacht dat deze Vegan was. Voor wat vissige smaak kan je nori vel snippers doorheen ook.

1 like

Ik heb deze hier volgens mij al 10x gedeeld maar dit recept blaast echt iedereen weg. Moet je wel kala namak hebben.

2 likes

Ja net als de paprika chips. Thank god voor Croky :raised_hands::heart:

Ben trouwens (ik ben geen echt vegan, maar probeer er naartoe te werken en wel bewuste keuzes te maken) weer back on track.

Een kleine biecht: Was even m’n motivatie (voor alles hoor: ook sporten, afval scheiden etc) kwijt. Ik schaam me er echt voor, maar kon het even niet meer aan allemaal en heb het echt laten versloffen. Blijft bizar voor mij hoe makkelijk de switch naar vega was en plantaardig, terwijl ik dondersgoed weet waarvoor ik het doe, zo’n bumpy road is :redface:

Afijn, ik heb de smaak weer te pakken en ga vanavond vegan risotto en vegan erwtensoep voor deze week maken :ok_hand:

1 like

De ketchupsmaak beertjes van de Lidl zijn wel vegan geloof ik!

Vitamine D is niet altijd vegan, kan bijv. uit wolvet gemaakt worden.

1 like

Is vaak lastig, maar meestal is Vit D, D3 en die is vaak niet vegan. Er is wel plantaardige vitamine D3, maar dan staat het expliciet vermeld.

1 like

Ja ik vergeet vitamine d altijd als dierlijk.
Maar je kan het eigk alleen via die app checken. Zelfde voor enummers die bijna nooit of meestal vegan zijn. Op vegan wiki staan veel producten waarbij het nagevraagd is.

1 like

Het wordt ook aan croissants toegevoegd :’)

1 like

Ja en in margarine zit 't veel. Zo irritant.

Ik heb van de week hele lekkere no bake brownies gemaakt!

je blend 1 1/3 cup dadels en 1 cup walnoten en die maal je in de keukenmachine samen fijn. Dan 1/2 cup amandelpasta/boter erdoor malen en 1/2 cup cacao
en dat doe je dan in een brownievorm en laat je een uur opstijven

Dadels moeten wel zacht zijn, anderd wordt het te droog. Je kunt hele droge dadels 20 min weken in heet water.

3 likes

Dit ga ik morgen maken :heart_eyes:. Nu al zin en trek in nog 1 nachtje slapen

1 like

Ik had voor mijn verjaardag deze taart gemaakt (alleen niet helemaal met alle kekke decoraties, dat vond ik iets te veel werk) en hij was zo goed! Vooral die ganache en die is zooo makkelijk, alleen kokosmelk en chocola (ensn ufje zout). Echt top!
https://thegreatbritishbakeoff.co.uk/hazelnut-mocha-cake/

5 likes

Ik heb gisteravond de brownies van @anon76889665 gemaakt, ze waren heerlijk. Omdat ik on the roll was meteen de kardemon pindakaas koekjes van vegan Richa gemaakt :heart_eyes:
https://www.veganricha.com/2018/09/vegan-cardamom-cookies.html

1 like

Ik heb een nieuw ontbijtje gevonden! Dacht deel hem ff hier :slight_smile: het is een recept voor ‘raw granola’ en het doet me een beetje aan koekjesdeeg denken.

Banaan prakken, 40 gram grove havervlokken erbij, eetlepel pindakaas en wat kaneel er doorheen roeren en dan evt wat pure chocolade stukjes/noten/rozijnen.

Dat doe ik dan in een schaaltje, daar wat kokosyoghurt bij en frambozen er op en vind het echt heel erg lekker!

9 likes