Goed, de review. La Puerta Roja in Buenos Aires. Keuze uit een paar soorten nachos, met vlees of zonder voornamelijk. Gekozen voor de vega optie. E n o r m e schaal, genoeg als avondeten voor zo’n drie personen. Heel veel verse guacamole en sour cream, vooral top dat de hoeveelheid guacamole eindelijk een keer ruim voldoende was. En het beste: zoveel kaas. Ook varierend in helemaal krokant gebakken en lekker
stroperig.
Cijfer: 9.5/10. Laatste halve punt geef ik niet omdat er niks speciaals/eigens aan het recept was. Gewoon classic nachos. Maar die uitvoering was wel perfect.