Wanneer doe je er mosterd doorheen? De enige stamppot die ik dus maak is stamppot andijvie. De puree maak ik met een beetje boter, evt. Wat warme melk en nootmuskaat (hier hebben een vriendin en ik een keer bijna ruzie om gehad omdat haar huisgenootje NIKS toegevoegd wilde hebben aan de puree) als die basis goed is dan ben je al een eind vind ik, dan goed uitgebakken spekjes erdoor, kan ook heel goed vega. En idd op het allerlaatst de andijvie erdoor. Maar wanneer mosterd? Mijn zwager wik bijv. Augurk bij de boerenkool 