Bij Jef (Texel) vond ik heel erg lekker. Is wel Michelin / sjiek eten dus dat moet wel je ding zijn. Heb daar ook overnacht en vooral ook het ontbijt was echt te gek! Zelfde geldt voor de Librije, echt een heerlijke ervaring (ook incl overnachting, ontbijt maar disclaimer dit hebben we gekregen als huwelijkscadeau, niet zelf betaald).
Indonesisch (mijn favo keuken):
- Ron Blauw in Amstelveel voor als je echt een vond beetje fancy wilt tafelen met goeie wijnen.
- Maar wil je écht lekker Indonesisch moet je sowieso naar Den Haag. En Soeboer is dan mijn favo. Zit je op plastic stoelen met kitsch kunst aan de muren, maar wel met fantastisch eten.
- Oh en als je geen vlees & vis eet kan ik ook de Vegetarische Toko in Den haag heeeel erg aanraden, maar dan om af te halen of te bezorgen.
Overig:
- De moerbei in Warmond. Ook Michelin maar werken alleen met seizoens- en streek producten. En hun sommelier is mega leuk, vertelt met super veel passie over alle wijnen. Wel in een klein plaatsje / uit de richting.
- Oker in Den haag. Is al jaren geleden dat ik daar voor het laatst was maar ik droom nog steeds over hun truffel risotto.
Love eten en uit eten gaan dus heb echt een mega lijst maar dit is even snel het eerste zo uit m’n hoofd.