Ik bestel weekboodschappen en deze komen op zondag of maandag. Zodat ik niet naar de supermarkt hoef doordeweeks. Maar ik heb ook altijd wel iets in de vriezer. Ik zag dat je nu van mama deli ook stamppot hebt? Misschien altijd fijn om zoiets in huis te hebben. Ook voor als wij iets eten wat hij niet mee kan eten of ongezond willen eten/bestellen.
Ik prep niet in het weekend want daar heb ik geen zin in maar af en toe maak ik wel een grote pan soep. En dat vries ik in. Mijn kind vindt dat heel lekker met brood. Het is even opwarmen en klaar. Ook weinig vaat. Wij eten op donderdag (na de opvang) standaard soep.
Je kindje eet al warm op de opvang dus misschien ook 1 avond in de week het jezelf makkelijk maken en brood geven of havermout, banaan eipannenkoek oid? Eventueel met wat rauwkost ernaast. En dan zelf later eten of restjes. Wees niet te streng voor jezelf
Ik heb ook altijd wel een potje wortelen/doperwten in huis en gehakt/vegaballetes in porties in de vriezer