Het lijkt mij ook genoeg! Je hebt inderdaad je 4 gangen diner dat al begint om 17.30 met een amuse. En in die twee uur tijd (begin ceremonie tot amuse) kunnen mensen van de olijven en zoutjes eten plus een warm hapje eten. Je wil inderdaad niet dat de mensen vol zitten voor de 6 rondes diner.
Edit: snap dat je wel gaat twijfelen trouwens! Ik vind dit soort dingen zo lastig in te schatten.
