Weet iemand hoe deze smaakt?
@Bunnyslippers Jij had toch die wiener schnitzel van de veg slager? Is die lekker? Heb hem net gekocht met een pak willies want 2 voor 4 euro bij vomar 
1 like
Ik vond hem wel echt lekker! Heb ze wel een stukje langer gebakken. Ik weet niet of het echt schnitzel schnitzel is, meer soort grote krokante kipnugget. Hij werd iig wel goed krokant.
1 like
Ooooeh ik vond hem lekker! Met citroensap 
(en een beetje mayo)
1 like
Weet iemand hoe je een soortgelijke vulling krijgt als bij de saucijzenbroodjes van de vegetarische slager? Ik wil worstenbroodjes maken en vind de saucijzenbroodjes van de vegetarische slager mega lekker.
Sorry geen tip voor de vulling maar verder wel de beste tip OOIT: bestel je vegan worstenbroodjes gewoon op keilekker.nl
Het zijn de echte echte. Zelfs een verstokt vleeseter/worstenbroodjeseter die bij mij kwam vond ze superlekker en had totaal niet door dat ze vegan waren 
Worstenbroodjes waren wat ik zo ongeveer het meeste miste, maar nu niet meer!
#nospon
3 likes
Ja, helemaal mee eens!
In Den Bosch kun je ze ook afhalen bij hun winkel.
Zin in nu 
3 likes
Zeker, ik koop ze zelfs ingevroren.
Edit: nu twijfel ik ineens of ik ze gekoeld of ingevroren koop maar ik heb ze in ieder geval altijd in de vriezer liggen, doe ze daar meteen in als ik ze koop (behalve die ik meteen de oven in schuif )
1 like
Geen idee of dat dezelfde zijn maar de vegan worstenbroodjes van Picnic zijn ook fantastisch. Zelfs de hondjes vinden ze lekkerder dan de vleesvariant 
1 like
Ja, ik heb daar wel een receptje voor! Had het volgens mij van uit Pauline’s keuken, maar weet niet of ik er zelf daarna nog dingen aan heb toegevoegd. Maar wat ik nu altijd doe is:
- Pak nep gehakt (wel van die ‘echte’ nep gehakt, niet dat bruine kruimelige gehakt)
- Dit mengen met: peper, ketjap, sambal, knoflook, kerriepoeder
En dan in bladerdeeg en in de oven doen!
2 likes
Haha!
@Jenn volgens mij zijn dat inderdaad dezelfde, op de pakjes staat brabantse worstenbroodjes met een ruitjesmotiefje
@quarterlife voor worstenbroodjes dan wit brooddeeg gebruiken in plaats van bladerdeeg 
3 likes
Toch geprobeerd om met vega rulgehakt burgers te maken met 50 gram hak lasagne groenteschotel, een beetje eiwit en quorn gehakt #restjesopmaken het is gelukt qua smaak goed, qua structuur valt het niet uitelkaar, maar iets compacter/iets meer crunchy vind ik lekkerder
2 likes
Ik heb dit vandaag geprobeerd en vond het lekker! Maar je hebt echt maar weinig olie nodig en moet het niet te lang bakken:
Gekocht bij de Deen!
3 likes
@grace ohhh die stukken hebben wij ook wel eens gehad (ben niet 100% vegan, soms heb ik vega vleesvervangers in huis) maar hmm die heb ik nu niet…
Vind het wel een goede tip maar beetje overbodig om ervoor naar de appie te gaan. Ik denk dat gewoon reguliere kiptstuckckjes in de keukenmachine doe en dan bak ofzo…
2 likes
Ik kom hier even binnenvallen met een vraag: ik probeer zo min mogelijk vlees te eten. Nu kunnen mijn darmen helaas niet tegen kipstuckjes… En soms verval ik dan toch in een oude gewoonte en koop ik kipfilet. Eigenlijk wil ik dat niet meer.
Laatst at ik in een Indonesisch restaurant een spiesje zoals je een sateetje krijgt maar dan vegetarisch. Ik denk dat het tahoe of tempeh was. Ik weet alleen nog dat ik het heel lekker vond en dacht dat dit wel een prima vervanger van kip in bv. nasi zou zijn. Nu weet ik alleen niet wat het nou was. Het was redelijk stevig en ik weet dat ik een van de twee niet zo lekker vind en het andere dus wel. Wat zou logischer zijn bij een Indonesisch buffet? Gemarineerde stukjes tahoe of tempeh aan een spiesje? En hoe kan ik dat zelf lekker klaarmaken? Iemand ideeën? Thanks alvast!
Edit: ok, ik kom nu pas op het lumineuze idee om het restaurant te googlen (was een uitje met werk, kende het restaurant niet): gevonden! En op de kaart staat…
Sate tahu/tempe
vegetarische sate
Ja jongens, wat is het nou? Tahu of tempe? 
3 likes
Aangezien het redelijk stevig is vermoed ik dat het tempeh is, maar ik ben ook wel echt team tempeh. Tofu is wel oké maar kan me daarbij veel eerder voorstellen dat iemand het maar niks vindt.
3 likes
Tofu zijn heel duidelijk een soort kussentjes/blokjes, in tempé kun je de sojaboontjes zien zitten. Tempé is veel compacter, tofu soort van luchtig. Miss weet je het nu als je je het kan herinneren?
En je komt niet echt binnenvallen, laatste bericht van vijf dagen geleden 
1 like
Ik vermoed n.a.v. jullie reacties dat het dan tempeh geweest moet zijn. Ik ga het gewoon een keer proberen! Bedankt!
En binnenvallen: ja, ik was gewoon nog nooit in dit topic geweest en heb ook niet alle posts gelezen.
En @anon95960165, hoe maken jullie tempeh klaar dan? Ik vind het echt niks. Zelf marineren of zo voorgemarineerd? En dan gewoon in een laagje olie bakken? Want voor tofu heb ik een hele ‘routine’: nachtje persen, overdag marineren, dan uur in de oven en dan is het echt lekker. Met tempeh heb ik geen idee.
Oh ja, tofu! Dat had het ook nog kunnen zijn. Nou, ik ga wel gewoon eerst tempeh uitproberen. Dat klinkt het meest kansrijk.