Niet helemaal wat je vraagt maar dit is echt een fantastisch recept voor een vega bolognese vind ik (tweede recept) https://www.theguardian.com/food/2019/nov/16/yotam-ottolenghi-mushroo-recipes-ragu-aioli-lasagne
1 like
Lukt niet omdat je profiel verborgen is (denk ik), zou je mij een berichtje willen sturen? 
Vandaag dankzij dit topic de ah vega filet american gehaald en ooh die is echt lekker 
Ik haalde wel eens die uit een soort tube (lijkt op een soort smeerworst tube) ben even het merk kwijt. En dat was altijd een teleurstelling door de structuur.
1 like
Ja zo doe ik het ook inderdaad + een groente bouillonblokje
Verse peen, courgette, paprika & bleekselderij snijden, VEEL ui, dit even goed fruiten en dan met groentenbouillon en een fles passata lekker een halfuur laten pruttelen en naar smaak kruiden toevoegen en je hebt een prima pastasaus. Hoef je geen eens vegagehakt OID toe te voegen.
1 like
Ja de vega filet americain is echt top!!
1 like
Ja het duurt wel vrij lang idd! Maar op zich vind ik het wel meevallen qua hoeveelheid werk, als het eenmaal in de oven zit hoef je niks meer te doen en de meeste ingrediënten heb ik vaak wel in huis haha
1 like
Met kokos? Is dat niet raar?
ik proef de kokos eigenlijk nooit! Maar ik doe er denk ik wel minder santen in dan er in het recept staat nu k even goed naar het recept kijk, gewoon net genoeg dat het iets “zachter” wordt allemaal qua smaak. Denk de helft van wat het recept zegt ofzo?
1 like
Ik heb dit al eens gepost maar ik ben een keer een gehele roadtrip door Europa ziek geweest van een bolstaande verpakking van groenteburgers (die smaakten ook wel gek). En echt ziek-ziek dat je elke 10 min. een wc wilt haha, was matig icm een vakantie waarin je zoveel rijdt. Sindsdien vries ik het veel vaker in, voelt veiliger? Vind het zelf ook niet heel veel verminderen aan de smaak, maar dat is persoonlijk natuurlijk!
2 likes
Haha oeps, dacht al dat ik dat idd op jou reageerde toen, sorry! Maar ik vries het idd in na moment van aankoop. Echt zonde als je nu iets niet vertrouwt als het nog 3 dagen goed zou zijn. Als je nu een foto maakt en stuurt naar betreffende merk zullen ze je wel tegemoet komen trouwens, denk ik! Maar vanuit een duurzaam oogpunt wil je het natuurlijk sowieso niet weggooien. Misschien toch ook afgaan op geur?
2 likes
Alleen bij de Jumbo heb ik dat gehad…
1 like
Ja heb dat ook wel eens, maar eet het gewoon op als het voor de datum is. Nog nooit ziek geweest maarja haha als ik hier lees van iemand die wel ziek is geweest? We moeten meer mensen hebben met bolle vega verpakkingen + ervaring! Haha.
1 like
Ik heb nog nooit een bolle verpakking gehad maar aangezien ik niet iedere dag vleesvervangers eet en niet echt aan maaltijdplanning doe vries ik het sowieso standaard in als ik het niet meteen ga opeten.
1 like
Ik heb het denk ik 1x per jaar en eet vrijwel elke dag vleesvervangers. Ik eet het dan gewoon op, na eraan te ruiken.
1 like
Ja.
Wel vaak met producten die ook over datum zijn haha. Maar ook laatst met burgers die precies op de dag waren.
Nou eet ik geen vlees of vis dus kan 't daar niet mee vergelijken. Maar 't overkomt me dus ook weleens.
1 like
Kan ook goed komen door temperatuurwisselingen. Als ze in de winkel op 5 graden zijn bewaard en jouw koelkast is warmer of je moet ze een tijdje meenemen in een auto met de kachel lekker warm kunnen ze gaan bollen.
1 like
Ik heb het ook heel soms en altijd gewoon opgegeten en nooit ziek van geworden, volgens mij waren ze dan nooit overdatum.
1 like
Ik heb dat ook vaak ja, terwijl ze dan wel gewoon nog goed zijn volgens de datum. Tot nu toe altijd opgegeten als ze nog niet over datum waren en nooit wat van gekregen
1 like