Vegetarisch eten

Culinair
#328

Heel herkenbaar. Bij mij komt het in fases. Het ene moment boeit het me niks, het volgende moment kan ik huilen om wat mensen allemaal in hun mond stoppen. Pionier zijn is nooit makkelijk, en dat is balen. Het is oneerlijk dat wij ons kut voelen omdat andere mensen een bepaalde manier van leven hebben. En dat ze ons dan vaak ook nog aan een kuisverhoor onderwerpen. :stuck_out_tongue:

Ik houd mezelf altijd voor dat wij toch een boodschap uiten door géén vlees te eten, en bewust of onbewust zal die wel ergens aankomen. En ik probeer ‘voorbij’ individuen te kijken en meer boos te zijn op onze cultuur en de voedingsindustrie in plaats van op mijn vleesetende familie en vrienden.

Maar ja het blijft lastig, dus meer tips zijn altijd welkom :’)

1 like
#329

Ik zou wel naar de dokter gaan om je bloed te controleren! Bij mij was er een aanleiding voor (dus bloedprikken in het ziekenhuis), maar ik had een B12 en vitamine D tekort (zelfde als @Radio). Ik eet trouwens bijv. gewoon kaas en eieren maar alsnog kreeg ik dus te weinig binnen. (edit: ik weet niet of ik dit al had voordat ik vegetariër werd, maar ik denk het eigenlijk niet)

#330

Die veggie homestyle chicken van McDonalds heeft mijn leven verpest en verbeterd tegelijk.

Ik was enkele weken geleden in Rotterdam bij Burgertrut, daar hebben ze vegetarische kapsalon. Die is ook echt lekker!

3 likes
#331

Herkenbaar, van de week moest ik naar een all you can eat en ik werd er zo sip van hoeveel dieren iedereen at. En ook dat iedereen op mn werk alleen maar vlees eet op brood.
En dan weer in andere mate aan bv mijn vriend die iedere x weer yoghurt en vla koopt terwijl die alpro producten ook lekker vindt. Maar dat is dus alleen naar hem persoonlijk en niet naar iedereen die zuivel eet.

#333

Misschien toch maar eens doen dan. Maar het voelt toch een beetje raar ofzo om dat te vragen terwijl ik geen klachten heb…

#334

Ik eet inderdaad regelmatig een gekookt ei en ik vind dat eigenlijk prima

1 like
#335

Ik marineer tofu en tempeh eigenlijk altijd in soja/rijstazijn/ketchup/gember/chili/knoflook. Never change a winning team. Maar ik heb het ook eens gegeten als sate en dat was erg lekker, of als scrambled tofu in fried rice (dit was trouwens echt extreem lekker), en ook eens gewoon gegrild van de barbecue (volgens mij zonder marinade). Was wat minder boeiend, maar zeker te doen. Eieren vind ik eigenlijk ook altijd wel overal bijpassen, gekookt ei in curry of noodlesoup ook. Tempeh moet je trouwens wel altijd marineren anders is het intens smerig. Je kan ook je eigen “vleesvervangers” maken (balletjes enzo), maar dat is meestal wel van peulvruchten. Ik hou trouwens ook van de vega balletjes van de ikea. Falafel is er ook nog, als je dat lust. Seitan is heerlijk. Gefrituurde tofu is het allerlekkerste wat er bestaat imo. Noten eet ik zelf niet want ik vind die heel erg vies.
Kaas vind ik ook een beetje een ding soms, want dat is niet altijd vegetarisch. Maar het kan wel prima.

Mja als je geen peulvruchten lust valt er een hoop weg :stuck_out_tongue:

1 like
#336

Ik heb precies hetzelfde… zou het ook wel willen laten checken maar heb niet echt een aanleiding behalve hele vage klachten die net zo goed van stress zouden kunnen komen maar er toch heel langzaam in zijn geslopen. Ik neem verder ook geen supplementen, ik heb al zo vaak online gezocht wat nou het beste is om te nemen maar er is zoveel informatie en overal wordt weer wat anders gezegd.

#338

Eigenlijk wel op gevoel ja, gewoon een scheutje van alles, en dan blijven toevoegen totdat ik de smaak lekker vind. En tofu in blokjes, in marinade gooien tot het onderligt, in de koelkast voor een halve dag (zo nu en dan tofu omscheppen).

1 like
#342

Heb vandaag gelijk even de vegaburger gehaald bij Smullers. Was wel lekker maar niet bijzonder, pluspuntje is dat het wel goedkoop is voor een vegaburger €2,50. Misschien zijn mijn verwachtingen nu te hoog door de mac. :joy:

1 like
#343

Ik heb de veggie dog van de Ikea geproefd. Vond hem best lekker, en mega-goedkoop natuurlijk voor 50 cent :slight_smile:

3 likes
#344

Ik heb vegetarische knakworstjes en soort bifi worstjes gevonden bij de DM gisteren. Review volgt!

Heeft iemand hier een tip voor een lekkere amandel- of hazelnootmelk? Ik ben helemaal niet zo’n melkdrinker hoor, maar in de winter een warme chocomel kan ik wel waarderen, en dan vind ik juist die notensmaak wel een lekker extraatje. Maar ik had nu een paar pakken van r.ice d.ream, en ik vind het zó smerig! Ik weet dat er lekkere zijn, want op een beurs heb ik eens plantaardige melk geproefd die ik wel heel lekker vond, ik heb alleen geen idee meer welke dat was.

1 like
#345

Ik vind amandelmelk van de ah en alpro precies hetzelfde smaken en wel lekker, maar ik heb geen standaarden over dat het per se superveel amandelen moet hebben ofzo.
Bevel heeft nu chocolade hazelnoot melk, misschien is dat ook wat?

#346

Ja, die wil ik ook gaan proberen, met Scoupy is ie gratis geloof ik :slight_smile: Ik heb verder ook geen standaard over de hoeveelheid noten hoor, ik vond de smaak van deze gewoon echt niet lekker.

#347

Ik vind die van rice dream ook super vies ja :tired_face: Die van Zonnatura ook trouwens

1 like
#348

ik vind de biologische van de lidl heel lekker

1 like
#349

Rude Health misschien?

1 like
#350

Tnx, weet ik meteen dat ik die ook niet hoef te proberen

#352

Rude health is echt bizar en onnodig duur vind ik. Ik vind de gekoelde plantaardige melksoorten van Alpro lekker en goedkoop is de gezoete amandelmelk van de ap. De zonnatura soorten vind ik ook lekker!

1 like
#353

Ik heb hem eigenljik nog nooit echt verwerkt in een gerecht. Tot nu toe gewoon gegeten als vleesvervanger bij de aardappelen en groente, of op de barbecue, ook erg lekker!

1 like