Hier helaas inderdaad alleen de broccoliburger en de tofu…misschien kun je ze een berichtje sturen?
Ja! Veranderingen in het assortiment gaan vaak iets te snel😅
Ik wil binnenkort gehaktballetjes in saus maken uit een kookboek. Voor 3 personen met vlees en voor mezelf vegetarisch. Het recept is bedoeld voor echt vlees. Met gehakt, paneermeel, allerlei kruiden en het zijn italiaanse balletjes dus in het midden moet een stukje mozzarella. Maar hebben jullie misschien tips hoe ik een vega balletje kan maken?
- Ik kan kant en klare balletjes kopen, maar dan kan die mozzarella er niet in
- Ik kan vega gehakt kopen, maar dat plakt niet dus wordt het gewoon gehaktsaus (met mozzarella?)
- Een kant en klare grote gehaktbal kopen, open snijden en daar mozzarella in ofzo. Dan heb je alleen twee losse schijven.
- Op internet vind ik voorral kikkererwten- of groentenballetjes recepten maar daar ben ik zelf niet zo’n fan van qua smaak en textuur.
Iemand een idee?
Je hebt tegenwoordig ook vegetarisch ‘vers’ gehakt bij vrijwel iedere supermarkt. Daarmee zou het wel moeten plakken lijkt me.
Wat bedoel je met vers gehakt? Dit bijvoorbeeld? https://www.ah.nl/producten/product/wi467500/garden-gourmet-sensational-gehakt
Dat is inderdaad wat ik bedoel! Vers gehakt is de naam die ze er zelf vaak aan geven, vandaar dat ik het er zo bij zette. In tegenstelling tot de rulstukjes die je normaal ziet.
Weet je toevallig nog welk gehakt je had?
Ik denk die van jumbo, maar dat weet ik niet zeker.
Moet meteen denken aan Greenforce
Daar zou dit wel goed mee kunnen. Maar ik heb het zelf nog niet geprobeerd.
Heeft iemand hier dit wel eens geprobeerd? Ben benieuwd naar ervaringen!
Ik volg
Heeft iemand nog tips voor worstjes? Zoek inspiratie voor de gourmet.
Die van vivera? Die vind ik iig heel lekker en kan je heel hard uitbakken (duurt wel lang).
Ooh! Dat vind ik bij die van ah huismerk juist, misschien vind jij het daar dan weer niet :p?
Ik krijg altijd keuzestress van Indiaas bestellen. Dus vertel, wat is jullie favo vegetarische gerecht?
Wij hebben nu Paneer jalfrezi en paneer dansak besteld. Gaan maar gewoon de hele kaart af komende weken, haha.
Curry Malai met paneer Met (knoflook)naan! Love it.
Butter paneer of dhal tadka of saag paneer
Alleen vega?
Non-vega:
Chicken jalfrezi
Butter chicken
Rang joshan lamb curry
Qorma
Vega
Paneer met Palak = spinazi
Vind basic Naans het beste
Samosa met aardappel vulling
Tandoori kip
Ja dit is het vegetarisch eten topic :’)
Mijn favo is ook paneer jalfrezi of tandoori paneer