Vegetarisch eten

Ik heb die bloemkool versie van strong roots vaak in huis als ik geen zin heb ingewikkeld te koken voor mij en m’n zoontje. Vind ze erg lekker. Ook de bietenburgers er van. Heb de andere burgers wel in vriezer liggen maar nog niet geprobeerd.

Vind die empenadas ook lekker, niet heel bijzonder maar prima snackje.

1 like

Ja, vind ze allebei lekker! Van Strong Roots vind ik de kale & quinoa burger en cauliflower hashbrowns trouwens ook lekker (in de airfryer en koekenpan geprobeerd, gaf bij mij ongeveer dezelfde knapperigheid).

Goede supermarktfalafel heb ik nog nooit gevonden :frowning: echt zo jammer, elke keer als ik iets probeer is het weer een teleurstelling. Vind die van maza nog het beste (maar nog steeds niet echt zoals falafel vind ik). Heb het meest recent die van garden gourmet geprobeerd en die vond ik echt vreselijk.

3 likes

De cauliflower hashbrowns vind ik ook heel lekker! Ze zijn net iets zachter en romige dan aardappel hash browns ofzo. Helemaal lekker als je ze bakt in boter :heart: de enige manier waarop ik boter lekker vind

3 likes

Ik ben niet een echte falafelkenner, maar van de supermarkt vind ik dievan AH eigen merk heel lekker, terwijl ik anderen helemaal niet lekker vind

2 likes

Net als @Memoria zweer ik ook bij AH eigen merk! Gewoon de cheape. Van andere merken vind ik ze vaak snel droog worden; deze maak ik zonder olie klaar in oven/airfryer en dan zijn ze helemaal niet droog. En lekker goedkoop, ook niet onbelangrijk.

2 likes

Hoort bij falafel een lichte munt/mint smaak? Dat had ik bij die van iglo en jumbo oude recept, dat vond ik echt niet lekker😅

geen idee, maar op de ingredientenlijst van die van de appie zie ik het niet staan

2 likes

Misschien die toch maar eens proberen :see_no_evil: want hoe zou jij de smaak omschrijven? Lastig​:sweat_smile:

1 like

Ik vind die van ah eigenmerk ook wel oke.
Deze zijn nog lekkerder:

image

Bij bio winkels te koop, wel deze variant en niet de kleinere balletjes, die zijn droger

3 likes

als falafel. nee geen idee joh, koop een bakje zou ik zeggen

Inderdaad gedaan maar was benieuwd naar het verschil tussen die van maza en bijv lidl of jumbo :see_no_evil:

1 like

Heeft iemand die snackmix van Vivera al ergens gespot? ben zo benieuwd maar kan t nog nergens vinden.

Ik heb het bij Hoogvliet zien liggen!

2 likes

Misschien in de oven ipv in de pan? Niet zelf geprobeerd hoor.

Vraag terug: maak jij zelf soda bread? Heb wel eens gelezen dat dat best makkelijk is maar ik heb het nog nooit geprobeerd.

1 like

Ik heb laatst met succes plakken gebakken door ze bij het uiteinde te pakken, bij het “witte” gedeelte, en dan er een beetje soepel af proberen te rollen. Als er nog splinters van de plak ervoor op zitten moet je die er eerst even af schrapen voor het beste resultaat. En dan gewoon in veel olijfolie bakken en omdraaien met zo’n keukentang.

1 like

Ik las hier laatst dat je ze even kort in de vriezer moest doen!

2 likes

Ah zo, ik dacht dat ze tijdens het bakken uit elkaar vielen.

En wat lief! Maar ik wilde vooral weten of het inderdaad zo makkelijk is om te maken (en of het de moeite waard is), of dat het toch bewerkelijker is dan je zou denken.

2 likes

Ik vind het lekker!
Het schijnt inderdaad makkelijk te zijn omdat het rijzen door de karnemelk en de baking soda gebeurt, en je het ook niet hoeft te kneden dacht ik. Nou ja, ik ga het binnenkort denk ik toch maar eens proberen (alleen die karnemelk zie ik niet zo zitten, even kijken of ik een vegan recept kan vinden met bv citroensap. Zeg dat maar niet tegen je vader denk ik :sweat_smile: kan natuurlijk nooit zo goed zijn als oma’s recept)

Zag gisteren voor eerst Heüra liggen bij de supermarkt. Heb de chunks en chipolata ‘worstjes’ gekocht. Mega lekker! Beste kip vervanger die ik tot nu toe heb gegeten en de worstjes zijn denk ik super lekker op de bbq

5 likes

Ik ben dit weekend in de uk geweest en ik heb 10 pakjes quorn kipfilet en ham meegenomen :heart:

2 likes