Ik heb een paar pakjes ‘gegrilde stukjes’ gekregen (ik gruwel van de naam
Oh ik zie nu dat ze tegenwoordig ‘lightly roasted pieces’ heten, top!). Wat zou ik hiermee kunnen maken? Dingen waar je ook vega kip voor kunt gebruiken bijvoorbeeld?
Ik vind deze super lekker
.
Ik gebruik ze standaard als extra wrapvulling bij dit recept: Gezonde wraps met kerrie-bloemkool, hummus en rucola - Culy.nl
Dat recept is ook echt 10/10 trouwens.
Ahhh rip gegrilde stukjes. Memory unlocked, toen ik vegetariër werd was er een karig aanbod aan vleesvervangers maar deze was er al!! Ik miste pita shoarma dus deze gegrilde stukjes gebruikte ik met groente en shoarmasaus (denk toen nog geen Alpro
) in een pita. Het was het beste wat kon toen maar inmiddels is er zoooo veel beters.
Ik maak weleens vegetarische lasagne, maar vind dat uiteindelijk altijd wat te zoet en dan mis ik toch het gehakt. Iemand een tip wat ik toe kan voegen?
Had vorige keer vega gehakt maar dat werd helemaal zacht, was niet echt een toevoeging. (Tip voor welk vega gehakt wel geschikt is voor in rode saus mag ook
)
Gehakte noten ipv gehakt is ook lekker.
Ik mik er altijd rulstukjes in. Een scheutje rode wijn of klein beetje sojasaus door de saus kan ook helpen! En de bechamel op smaak brengen met zout en peper naast nootmuskaat
Champignons ben ik niet zo’n fan van, maar ga ik nu proberen! Is inderdaad wel een goed idee.
Bechamel is inderdaad het allerlekkerste, maar ik wil nu eens zonder maken. Zodat het minder werk is. Misschien krijg ik daar spijt van ![]()
De tips voor het gehakt ga ik opslaan voor de volgende keer, zou mooi zijn als ik de saus goed krijg zover vervanger.
@LaPetiteRobeNoire @vitaminwater ook bedankt, nog meer tips! Sojasaus zou ik nooit bedacht hebben.
Ik doe een blik linzen in de tomatensaus en dat vervolgens even mee laten pruttelen.
Ik doe altijd linzen en als ik me fancy voel beluga linzen, die houden iets beter hun vorm.
Dan moet je de tomatensaus lekker krachtig op smaak maken! Ik doe zelf altijd courgette en geroosterde aubergine door mijn lasagne, nooit iets van vega gehakt. De aubergine moet je wel van tevoren laten uitlekken op zout en even hard bakken, anders wordt het een beetje zompig. De courgette bak ik mee bij de ui/knoflook voor in de saus. Verder doe ik maggi, paprikapoeder, vega Worcestershire, balsamico azijn en flink peper en zout door de saus heen. Soja is inderdaad ook een goede om de saus een kick te geven.
Verder doe ik er wel altijd bechamel in, meestal maak ik in een keer twee schalen lasagne, dus dan neem ik wel de moeite om die te maken. De bechamel geef je wat meer pit met mosterd en geraspte kaas (het lieft een mix).
Ja goeie!! Vega gehakt is ook zo extreem zout en voegt in mijn ogen ook qua gezondheid en smaak niks toe
Zoveel tips, dank je!
Ik heb het vandaag gemaakt voor morgen, ben benieuwd. Vond uiteindelijk dat ik toch nog lang bezig was met groenten roosteren dus kan volgende keer net zo goed wel bechamel maken. Als het toch niet een snel recept is…
Maar je tips zijn wel top, die heb ik opgeslagen.
Omg de vega McKroket én vega nuggets zijn allebei vast in het assortiment van McDonald’s. Eindelijk weer lekker eten bij de Maccie.
Vegatarisch. Lekker zeg
Soms denk ik dat ze dat doen om mensen te trekken: oh het is tijdelijk! Dus we moeten het nu halen! Om vervolgens een half jaar later hetzelfde grapje te doen…
Ja dat denk ik ook, wel echt heel irritant.
Omg yess, mac was echt niks meer aan en miste de mnkroket zo erg ![]()
heeft iemand hem al geprobeerd, hoe is die met jackfruit ipv “draadjesvlees”?
Ja precies maar vind het vooral irritant dat ze dat met vega producten doen. Dat je nu een special van iets tijdelijk aanbiedt, okay. Maar zorg gewoon dat je vega menu anno nu op orde is??!
Ik vond de Veggie McKroket tegenvallen?? Vorige keer vond ik ‘m echt veel lekkerder. Snackspert heeft net een video geupload en die zegt toevallig hetzelfde.
De nuggets ook maar gelijk geprobeerd, die hebben een ander paneer (?) laagje dan de echte. Da’s jammerrrr, verder is de smaak wel gewoon goed ![]()

