Goeie tips, dankje!
1 like
Ik heb laatst ook voor het eerst met tempeh gewerkt. Ik heb het toen in fijne plakjes gesneden en die verkruimeld. Dat eerst hard aangebakken in wat zonnebloemolie zodat het krokant werd en toen afgeblust met een marinade. Daardoor werd het krokant en een beetje sticky, vond ik heel lekker!
De marinade was gochujang pasta met limoensap, maple syrup en sojasaus.
3 likes
Ik heb het nu gemarineerd in sojasaus, maple syrup, knoflook, gember en sesamolie, en ga het inderdaad ook crispy aanbakken! Jouw versie met gochujang klinkt ook goed, iets voor de volgende keer.
2 likes
Welke vega spekjes zouden jullie gebruiken voor flammkuchen met spek en ui? Ik vind de meeste spekjes net-niet maar hoop dat er toch iets tussen zit.
Ik zou la vie gebruiken
1 like
La vie inderdaad! Echt de lekkerste.
1 like
Ik vind die van Vivera het lekkerst 
3 likes
Ik kan la vie echt nooit meer vinden in de ah of jumbo, maar bij jullie dus wel? Zijn idd wel de lekkerste vega spekjes, lijken net echt.
1 like
Bij mijn albert heijn zijn ze er wel, maar die is redelijk groot
Weet er iemand een vervanger voor de vloeibare algenolie van de vitaminstore? Deze smaakte niet naar vis maar is helaas uit het assortiment.
2 likes
Ik gebruik de visolie van Artic Blue, die heeft al geen vissige smaak dus ik denk de algenolie ook niet.
1 like
Geen idee of deze in NL te verkrijgen is, maar als kind at ik heel graag cordon bleu en gisteren zag ik van Greenway cordon bleu liggen o.b.v. knolselder. Direct meegenomen en klaargemaakt en was echt lekker!
2 likes
Ik zie ze (online) niet in NL winkels, maar cordon bleu was vroeger altijd mijn lievelingsvlees en een van de laatste dingen die ik op heb gegeven 
dus ik ga duimen dat deze snel verkrijgbaar is (degene die nu hier in de Jumbo ligt is echt niet lekker)
Nee die cordon bleu van jumbo is echt niet te vergelijken met een echte.
Vond er weinig smaak aanzitten en ook weinig vulling.
Jammer
1 like
Ik vind de Cordon blue van de AH echt een aanrader! Je proeft de ham heel goed en er zit veel kaas in.
Wtf kom er net achter dat er in de magere kwark met een smaakje van Picnic rundergelatine zit?? Waar is dat nou voor nodig. Ik vond het wel een prima goedkoop alternatief voor Optimel of Skyr, maar zo stom. Niet in de normale trouwens, heb dat meteen gecheckt.
3 likes
Ja dat was ook zo bij die van de Jumbo, nu niet meer geloof ik.
2 likes
Ze hebben bij de albert heijn vegan pancakes sinds vandaag
2 likes
Is de receptuur van de vegetarische slager braadworst veranderd of had ik een slechte batch? Hij smaakte altijd een beetje naar frikandel maar nu helemaal niet meer en ik vond hem zelfs een beetje zurig? Echt jammer, gewoon helemaal niet lekker meerā¦