Ik zou inderdaad dezelfde manier als jou hanteren: wel vlees geven (omdat mijn vriend dat ook eet), maar ook veel vis en vleesvervangers en gerechten met alleen maar groenten enzovoorts.
Al is het natuurlijk nu makkelijk gezegd, niet wetende wat het kind later wil/zal gaan eten en of het allergisch voor iets zal zijn en noem maar op. Maar ja, proberen zo bewust mogelijk en gevarieerd mogelijk te laten eten vooral.