Oh super!!! Ja die pas kan ik regelen weet je of ze ook ander Beyond vlees hebben daar?
Ik vries ook vaak in. Nog nooit iets mis gegaan.
Geen idee, maar volgens mij vooralsnog alleen de burger.
Wat is zo’n beyond vlees precies? Een soort kweekvlees?
Nee hoor, een echte vegaburger uit Amerika. Ik heb hem nog niet geproefd, maar hij schijnt heel goed te zijn.
Nee het is plantaardig, geen kweekvlees hoor! Maar ik heb heel wat nepvlees en vegaburgers gegeten de laatste 10 jaar en ik dacht gisteren gewoon serieus dat ze me per ongeluk rundvlees hadden gegeven. Hij ‘bloedde’ zelfs. Helemaal gestoord. Ik wil hem nu heel graag aan andere mensen laten proeven! Als je zulk nepvlees kunt eten mis je geen echte burger, daar ben ik zeker van.
Ik probeer vaker vegetarisch te eten, maar ik vind/vond dat nog best lastig omdat ik zoek naar simpele, maar wel vullende recepten, en bijna geen peulvruchten lust.
Laatst deze 2 recepten uitgeprobeerd en die bevielen me eigenlijk wel heel erg
Ik heb deze gisteravond gemaakt, echt ZO lekker:
Gister heb ik en vegetarische lasagne gemaakt en het was zoo lekkerrr. Merk dat ik steeds vaker vega wil eten (avondeten). Overdag vind ik het nog wel lastig, ik hou heel erg van kipfilet op mijn brood. Maar bij avondeten heb ik steeds meer dat het van mij niet meer hoeft, of zo. Er zijn ook heel veel lekkere alternatieven. Als er kip in een gerecht hoort doe ik er nu vaak tofu in en vega gehakt ipv gewoon gehakt. Ik weet niet of ik ooit de stap maak naar compleet vega maar ik vind dit al een mooie middenweg op dit moment
De nieuwe crispy strips van Valess zijn echt bizar lekker
Ik vind iedere stap mooi. Grappig wel hoe iedereen daar anders in staat, ik vond de lunch en het ontbijt juist het makkelijkst en heb er in het begin nog best moeite mee gehad bij het avondeten.
Tip: de kipworst van de vegetarische slager is net echte kipfilet!
Oeh, dankjewel, die ga ik zeker proberen
Ik vind die van Quorn ook heel lekker
En de boterhamworst van Garden Gourmet!
Okay rare vraag misschien maar de meeste vleesvervangers zijn vrij droog qua textuur. Ik heb ondertussen een hele hoop vleesvervangers op, maar ik heb nog niets gevonden wat een beetje “vettig” is oid. Als ik recepten vega maak, dan mist het toch wat vettigheid wat vlees wel heeft. Olie toevoegen helpt niet, want het gaat specifiek om de vervanger. Vega gehakt is veel droger, vega worstjes zijn veel droger
Het is niet per se vettigheid maar gewoon moist-ness oid?
Klinkt dit logisch
Misschien de gehaktbal van de vegetarische slager? Die moet je namelijk in bouillon koken!
Edit: en misschien de biefstuk van vivera?
Biefstuk vind ik het ook missen, maar die is wel “moist” inderdaad. Mega lekker als burger. Het probleem is dat het gaat om gerechten zoals chili en jambalaya
Bij vegetarisch gehakt zou je misschien een ei kunnen toevoegen maar met ‘filet’ stukjes oid helpt dat ook niet
Misschien kan je daarvoor jackfruit gebruiken?
Dit zijn allebei goede ideeën, dankjewel