Ik heb nooit echt harde stukken gehad die ik niet met een vork of 2 los kon maken, dus misschien ligt het daaraan. Als ik jackfruit gebruik spoel ik het af en haal ik alles los met een vork, inclusief hardere puntjes. Maar die vind ik dus nooit echt zo hard dat ik ze eruit zou halen 
1 like
Bedankt! Ik ga het ook eens proberen. Wil je misschien een receptje delen?
1 like
voor pulled jackfruit doe ik meestal iets zoals dit recept, behalve dat ik de puntjes eraan laat en de bouillion gewoon helemaal skip, ik bak het alleen even aan. https://gewoonlekkergroen.nl/vegan-pulled-pork/
Deze zijn ook lekker:
https://wateetjedanwel.nl/8-x-lekkere-recepten-met-jackfruit/ Nog wat extra inspiratie maar behalve de stoofvlees heb ik niets hiervan gemaakt. Al ben ik wel beniewd naar tonijn salade
Misschien dat ik nooit harde stukken heb omdat ik nooit bij de toko jackfruit haal, maar gewoon bij de ah, trouwens
2 likes
Niet echt een stoofpot maar ik vind het altijd heerlijk om de hele dag stoofpeertjes op te hebben staan
5 likes
Dank je! Dat stoofvlees lijkt me echt heel lekker
1 like
2 flesjes donker bier, 3/4e pot appelstroop en 200 gr ontbijtkoek? Serveren met frites?
Holy cow, een vette kapsalon is er niets bijā¦
1 like
Je kan het recept ook halveren. Maar ik denk dat het dan alsnog voldoende is voor twee personen
Jaaa dit wilde ik ook al zeggen. Ga er morgen mee aan de slag. Hmm.
2 likes
Geen recept voor de hele dag, maar moet wel een uur de oven in. Ik vind het echt super lekker. Heb het al 3 keer gemaakt in 3/4 weken tijd.
2 likes
Merken jullie verschil in libido sinds jullie geen vlees meer eten? Misschien een heel standaard gedachte dat vlees en libido met elkaar te maken hebben, maar ik heb al een tijdje minder zin in seks en ben nu aan het terugdenken en het valt eigenlijk beetje samen met hoelang ik geen vlees eet (iets langer dan half jaar nu).
Heb al even kort gegoogled maar kom er niet echt wijzer uit.
Iemand die dit herkent of meer informatie hierover heeft?
Nee haha bij mij heeft dit nooit gespeeld
1 like
Ik durf hier geen uitspraak over te doen want mijn geestelijke situatie zal eerder ervoor hebben gezorgd dat ik een lager libido had toen ik net mijn eetpatroon veranderde dan het eten zelf.
1 like
Ik had deze link totaal nog niet gelegd, maar nu je het zegt valt het inderdaad wel samen ja!
1 like
Ja ik vind dit soort dingen heel lastig, omdat mijn vriend en ik ook gewoon steeds langer samen zijn. Dus komt het daardoor of doordat ik steeds langer geen vlees eet?
Daarnaast lees ik op internet dat rood vlees libido verlagend is, maar kalkoen en ijzer en zink juist weer libido verhogendā¦
Hm ik kan er net als helvegen niet veel over zeggen omdat er confounding is door mn mentale gesteldheid, maar ik had wel last van veel minder energie, lichthoofdigheid en nog wat andere dingen en daardoor een lager libido. Dat is verbeterd nadat ik b12 ging slikken, dus misschien dat het daaraan ligt?
1 like
Ja hier ook een lange relatie en een drukke periode, maar had hier nog niet aan gedacht. Kan natuurlijk ook gewoon door de drukte komen en dat het toevallig samen valt, maar ik weet het niet zeker
1 like
Ik heb het stoofvlees van jackfruit gemaakt! Vond het echt heel lekker! Ik heb er nog wel een blaadje laurier en een paar kruidnagels bij gegooid (en iets meer knoflook). Mān vriend eet wel vlees, maar hij was ook fan! Volgende keer ga ik pulled pork proberen te maken
1 like
Hoe doen jullie het met eiwit? Ik eet niet 100% vega, maar wel al jaren weinig. Misschien 1 keer in de week (ik heb geen regels ofzo ervoor dus het is soms 2x en soms 2 weken niet zeg maar). Echter ik sport best wel veel en laatst las ik een artikel over eiwit inname. Ik dacht altijd dat ik wel aardig in de buurt zou komen, maar ik red het helemaal niet om voldoende eiwit te eten. Terwijl ik dus juist veel sport en t wel nodig heb.
Nu overweeg ik dus om maar aan de eiwitshakes te gaan. Ik eet namelijk al behoorlijk veel peulvruchten (altijd bij de lunch). Zie t niet echt zitten dit op te hogen.
Hoe doen anderen dit?
En ergens voelt het beetje hypocriet om dan wel een whey shakes te gaan nemen. Terwijl ik verder zoveel mogelijk vega/vegan eet.
Ik weet dat er ook plantaardige eiwitshakes zijn maar hoor wel van veel mensen om me heen dat ze daar niet zo lekker op reageren. Dus ben beetje huiverig daarvoor
De meeste mensen krijgen al genoeg binnen zonder eiwit shakes, ook als ze veel sporten. Ik zou het eerst even berekenen, bijv. Met de voedingsmeter van het voedingscentrum of myfitnesspal. Je hebt zoān 0.8-1x gram eiwit per kg lichaamsgewicht nodig, en daar 20-30% meer van als je vegetarier bent. Dus het is veel minder dan je denkt vaak. Als je serieus sport met veel kracht training (niet duursport) en je graag spiergroei wil, dan kan je max 1.8gr eiwit nemen per kg lichaamsgewicht.
Ik zelf hoor tot de laatste categorie en gebruik wel Whey, maar dat is meer omdat ik daar pas na het bestellen ervan over na ben gaan denken. Hierna stap ik over op vegan poeder, ik vind de vegan van my protein wel prima maar die heb ik ook al uitgeprobeerd dus ik weet dat ik er goed op reageer. Mocht je idd niet aan je eiwit benodigdheden komen, dan kan je via my protein samples bestellen van verschillende smaken vegan proteine poeder, en kan je het zelf uitproberen! Die samples zijn maar voor 1 shake