Vegetarisch eten

Culinair
#2016

Ooeh ja pepperoni :drooling_face: maar ik denk dat dat zonder varkensvet nooit na te maken valt eigenlijk.

Ik houd zelf ook eerder fan van die groenteschijven, oh en dingen met bonen, maar ik ben sowieso dol op dat zanderige van bonen haha. En in de minderheid daarmee denk ik :see_no_evil:

1 like
#2017

Ik vind ze lekker! De smaak doet me wel ergens aan denken, maar kan het ff niet plaatsen (heb je weinig aan lol). Er zit ook zo’n velletje omheen, waardoor het echt op worst lijkt. Qua smaak vind ik deze veel beter dan die little willies/bratwurst enzo. Die vind ik zelf een beetje gek gekruid.

1 like
#2018

Voor wie wel eens in Duitsland winkelt: bij de Penny hebben ze de lekkerste curryworst die ik tot nu toe heb gevonden. Zal morgen wel even de verpakking uit de vriezer trekken om een foto te maken :slight_smile:

3 likes
#2019

Ieeeeeeh ja die spekjes, dat ging hier ook niet naar binnen :face_vomiting:

1 like
#2020

Van like meat? Die is zo lekker :drooling_face: en vegan voor de extra pluspunten

#2022
  • Chili met linzen,
  • sloppy joes met linzen (broodjes met een soort gehakt van linzen. Heel sloppy, wel lekker)
  • stir fry met seitan of egg fried rice
  • pulled jackfruit met frietjes, nachos of op brood, of met aardappelen, of weet ik het. Pulled jackfruit
  • pasta bologenese met linzen
  • dahl
  • thaise curry met kikkererwten of linzen
  • indiaase curry met kikkererwten of linzen
  • Linzensoep (ook van te voren te maken natuurlijk)
  • stoofpotje van linzen, pompoen, tomaat met geroosterde spruiten (ik eet dit regelmatig)
  • Gnocchi uit de oven met geroosterde groenten en geroosterde kikkererwten of een gebakken ei of vega geitenkaas of ricotta
  • pompoensoep (alle soorten soep eigenlijk)
  • Burritos/enchiladas met linzen
  • tacos met kikkererwten of seitan
  • Koreaanse linzen met rijst en chinese kool oid
  • bolognese van champignon gehakt
  • Zelfgemaakte bonenburgers die je in kan vriezen (een keertje een middagje voor staan, in de vriezer mikken, en dan later opbakken wanneer je weinig tijd hebt)
  • Japanse curry met kikkererwten
  • Cajun rice met edelgistvlokken en linzen
  • Paella met linzen
  • Shakshuka mn leven
  • tajine met kikkererwten of seitan of linzen
  • couscous salade met kikkererwten of seitan of linzen
  • hoisin seitan met rijst

Even een greep uit wat wij regelmatig eten (en nu wat extra)

Is tofu een vleesvervanger? Wel van soja, dus daarom liet ik het eruit

15 likes
#2024

https://itdoesnttastelikechicken.com/sweet-korean-lentils/ (even door het ellendig lange verhaal heen scrollen maar dan heb je ook wat)

https://veganmiam.com/recipes/vegan-Japanese-curry (maar soms speel ik vals en haal ik gewoon van die blokjes bij de toko waar geen gelatine in zit)

1 like
#2026

afbeelding
afbeelding3024×4032 2.03 MB

Deze! Idd van like meat zie ik, ik had helemaal nog niet naar het merk gekeken.

1 like
#2027

Jaaaaa deze zijn ZO lekker :drooling_face: de gewone braadworst versie ook

#2028

Die ken ik niet, ze hebben bij ‘onze’ penny alleen deze.

1 like
#2030

DVS en Mora gaan een vegafrikandel maken!!

10 likes
#2032

weeck :sob:

2 likes
#2033

Same here, ik kreeg rillingen bij “supermarckten”… :face_vomiting:

#2034

Jaaaa :heart_eyes: Ik hoop zo dat die gauw in de schappen ligt

#2035

Over drie weken zag ik ergens voorbij komen :smiley:

1 like
#2036

Ik probeer de laatste tijd gezonder te eten en ik merk dat ik vooral de lunch moeilijk vindt. Inmiddels ben ik alle salades met kikkererwten ook redelijk zat. Heeft iemand tips voor een gezonde/makkelijke vega lunch om mee te nemen naar werk?

Ontbijten doe ik al met havermout, noten en fruit.

#2037

Ik eet gewoon (spelt) brood(jes) met pindakaas of hummus ofzo. Maar misschien is dat te basic. Anders gevulde soep, Wortel wraps, Buddha bowl, sushi, burrito bowl, leftovers van je avondeten, couscous salade?

1 like
#2038

Salade met bruine linzen, tomaatjes, komkommer, kleine stukjes courgette, mozarella en dan beetje olie en balsamico azijn. Je kan er ook eventueel ook nog zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten in doen.

Salade met wortel (wortels in lengte doorsnijden, 200 graden 30 min in oven met beetje balsamico en honing), sla, komkommer, tomaat en mozzarella of feta.

Sandwiches maken met hummus, avocado, tomaat en komkommer.

1 like
#2040

Woohoooo wild child

7 likes
#2041

Dit geeft weer wat ideetjes! Ik ga voor morgen de salade met bruine linzen maken, klinkt goed.

1 like