Vegetarisch eten

Is het lekker geworden ? Zag er wel goed uit!!

1 like

Ja, ik vond hem echt lekker! Ook goedgekeurd door mijn vriend. Zo goed op smaak dat hij ook zonder kaas aan de binnenkant lekker was geweest (maar was wel een lekker extraatje).

Voor herhaling vatbaar.

2 likes

Wat bestellen jullie in het frituur :thinking: Ik heb het idee dat hier in België nog maar heel weinig keuze is qua vegetarische snacks, buiten een loempia of een kaaskroket

Bamischijven zijn soms ook vega(n)! En in sommige regio’s heb je eierballen, maar dat moet wel je ding zijn haha.

1 like

Ja ik ben eigenlijk allergisch aan ei :zipper_mouth_face: Als het heel beperkt ergens in verwerkt zit, gaat het wel met een allergiepil, maar in zo’n bal zit geloof ik een heel ei, dat is geen goed plan voor mij :upside_down_face: Maar goeie tip van de bamischijf!

1 like

Brugge heeft een vegan frituur, als je toevallig in die regio vent/woont

2 likes

Bamischijf als die vega is, en sommige hebben die vega kipcorn van DVS dus dan die

2 likes

Helaas niet!

Ja het is die inderdaad! Denk dat er nu nog korting is op al hun snacks op vanwege veganuary ofzo

1 like

Al best een tijd, ik heb ze al een jaar niet meer gegeten volgens mij. Kan ook aan mij liggen hoor, maar eerst vond ik het echt gesmolten kaas en nu meer smeerkaas.

@shortandsmiling ik neem eigenlijk niet standaard hetzelfde. Meestal kaasstengels, kaaskroket of groentekroket, kaassouffle of een broodje hamburger

1 like

Een bonita of tomaat-mozzarella soufflé zijn mijn favoriet. Of een groentekroket, kaaskroket, kaassoufflé, en ik was laatst bij een snackbar waar ze de snacks van DVS/Mora verkochten.

1 like

Zit er in een bamiblok eigenlijk vlees? Ben nog niet in de friture geweest sinds ik geen vlees meer eet.

Heb overigens wel de vegetarische frikandellen gevonden in de plus gisteren. Nog niet geprobeerd.

Dat wisselt. Meestal niet, maar soms zitten er stukjes ham in. Als er niet specifiek bij staat dat ie vega is kan je het voor de zekerheid beter even navragen.

In mijn ervaring is een bami oriental altijd vega maar een bamiblok wel vaak met stukjes ham dus daar moet je het altijd even bij navragen.

Zijn er uberhaupt nog vleesvervangers van lupine? Ik zie vooral soja bij de vleesvervangers die jaren geleden nog lupine als voornaamste bron hadden. Vond deze heel maar kan ze niet meer vinden.

Sowieso als mensen tips hebben voor spicy zuivelvrij en sojavrije vleesvervangers ik ben benieuwd!

Heeft iemand hier misschien lekkere recepten die vegan zijn, maar ook glutenvrij? Ik eet zo goed als geen zuivel en eieren vanwege allergieën en ik wil geen vlees meer eten. Vis eet ik nog wel is, maar probeer dat ook te minderen. Maar nu ben ik erachter gekomen dat mijn lichaam heel veel moeite heeft om gluten te verteren en ik ben energieker als ik het niet eet. Alleen loop ik nu echt vast met recepten :pensive: Bijna alles wat ik lekker vind, heeft gluten erin. Dus alle tips zijn welkom

De vegan bitterballen en kroketten van de vegetarische slager zijn op basis van lupine (niet die van vegetarische slager x Mora, maar alleen van vegetarische slager!). Zag ik toevallig laatst, en onthouden omdat ik eigenlijk niet zo goed wist van lupine was

1 like

Die van de Aldi ook dacht ik!

1 like

Toevallig ben ik i.v.m. het eliminatiedieet van mijn vriend al weken glutenvrij lactosevrij aan het koken en ik ben vegetariër dus in de praktijk komt het neer op vegan glutenvrij :crazy_face:

  • ottolenghi heeft veel geschikte/makkelijk aanpasbare recepten, favoriet is de aubergine-linzen stoof (is via google te vinden, met violife ipv creme fraiche)
  • Gebakken rijst of rijstnoedels met groenten en glutenvrije sojasaus van kikoman/ sesamsaus of zelfgemaakte pindasaus etc.
  • Heel veel soorten soep (let op met bouillonblokjes want in veel zit lactose) met speltbrood (het glutenvrije afbak brood van de AH is goor en een afrader)
  • Burrito- of pokebowl met rijst, groenten, avocado, glutenvrije lactosevrije vleesvervanger of pulled oats
  • Groenten uit de Tajine met veel harissa en ras el hanout
  • Peulvruchtenpasta ipv normale pasta met bijvoorbeeld tomatensaus of zelfgemaakte pesto zonder kaas (de glutenvrije pasta van de ah is wederom geen aanrader maar linzenpasta is bijvoorbeeld wel lekker, violife heeft lekkere kaasvervangers)
  • Quinoa salade (bijvoorbeeld met gegrilde groenten en vegan feta)

Ik pas heel veel recepten die ik normaal maak ook gewoon aan (bijvoorbeeld dit bovenste recept https://www.google.nl/amp/s/amp.theguardian.com/food/2018/aug/18/yotam-ottolenghi-tomato-recipes maar dan met rijst ipv bulghur en soja yoghurt ipv griekse yoghurt)
En een simpele AVG kan ook makkelijk maar daar ben ik zelf niet zo’n fan van

1 like

Ik gooi er maar even een poll in, dat is wat handiger. Ik wil er eentje proberen maar kan niet kiezen en vind het zonde van mn geld en het eten als ik iets koop wat niet lekker is. Welke van deze twee vinden jullie lekkerder op brood?

  • Vega slager boterhamworst
  • Vega slager kipworst
  • Allebei niet te eten

0 stemmers