Ik vond de selectie bij de Handelskade tegenvallen dus die kun je overslaan. Stadhouderskade is bomb idd (@Briseis) Oh en de westerstraat is ook niet zo goed.
2 likes
Waaauw dit is echt een droom. Al die samhoud dingen heb ik echt nog nooit gezien, ben benieuwd hoe die zijn! Het enige wat er nog mist (wat ik dus nog steeds raar vind) zijn die vega dingen van jumbo zelf. Ik heb die naast de bitterballen nog steeds nooit kunnen vinden 
Ja vooral die frikandellen zijn echt lekker vind ik! Die nuggets zijn me te groenig 
Oh die nuggets lijken me dan heel lekker want ik hou juist van alles wat groentig is en vooral niets weg heeft van vlees! Helaas is de jumbo wel echt ver van mij vandaan 
.
De AH had vroeger een kant en klare magnetronmaaltijd van &Samhoud; een vegetarische lasagne. Die was zo lekker!
En de groentenfrikandellen zijn ook lekker.
Stadhouderskade is echt de Jumbo from heaven
Deze zijn helaas tijdelijk, weet iemand iets vergelijkbaars wat meer in een standaard assortiment zit?
Omg ja echt! Wist niet wat ik zag
Ooh echt? Jammer! Ik heb ze vorige week gehaald, nu blij dat ik twee zakken heb 
1 like
Wss liggen ze er de komende twee weken nog wel, die week aanbiedingen blijven nog wel eens liggen🙈 maar vind het jammer dat er niet meer van dit soort producten in de winkels ligt. Tenminste ik zie het niet😅
Alright here we go:
Recept
Voor 2 personen saus:
- 300 gram bloemkool
- theelepel witte miso pasta
- paddenstoel bouillionblokje, maar groentenboullion of no chicken bouilion kan ook
- Scheutje ongezoete amandel of sojamelk (± 100ml)
- edelgistvlokken (optioneel)
- knoflookpoeder of geroosterde knoflook
- peper/zout/je kent t
bloemkool koken in bouilion totdat het zacht is. Niet beetgaar, gewoon zacht. Afgieten en boulion bewaren. Met staafmixer pureren met melk, miso, en zo veel boullion ls nodig (en de knoflook als je die geroosterd hebt). Je kan er later nog edelgistvlokken doorheen roeren naar smaak, om het dikker/kaziger te maken. Ik doe er ook altijd karwijzaad en chili vlokken doorheen.
Meestal eten we dit met geroosterde gnocchi en spruiten (allebei husselen met wat olie, 20 min in de oven op 200 graden in een braadslee of op een bakpapier), en die ‘filet als van kip’ van AH. Maar ik eet het zelf ook met gebakken gerookte tofu met gebakken champignons en ui.
12 likes
Oh echt? Ik heb altijd het idee dat die wel ok is qua vegan. Zijn er nu allemaal dingen die ik mis 
De gardein paté met tuinkruiden is zo lekker. Mijn man dacht dat hij vlees paté zat te eten en hij werd al helemaal boos haha.
Ik heb een jumbo foodmarket in mijn straat zo ongeveer en daar hebben ze nu een hele afdeling met kant en klare verse vegetarische maaltijden. Heb gisteren de vegetarische taco’s op en die waren top!
De groenteschijven van de jumbo zijn nu ook veranderd😫 die hadden een lekkere bitemaar nu zijn deze ook slapper en als je ze uit de verpakking haalt voelen ze ook waf slijmerig ofzo
Komt dat niet omdat die van Vivera zijn? Die verandert nu al zijn producten
1 like
Ja dat klopt! Maar de vorige keer waren ze niet meeveranderd🙈
Ik wil vaker vegetarisch gaan eten. Heb tot nu toe weinig ervaring met vleesvervangers. Ik heb alleen een paar keer de groentenburgers op van appie en garden gourmet, vega gehaktstukjes en dvs kipstuckjes. Dat laatste is iedereen altijd zo enthousiast over, maar ik heb het maar 1 keer op omdat ik de structuur zo elastiekerig vond dat ik er misselijk van werd. Dat is nu alweer een paar jaar terug en wil ze graag nog eens proberen. Iemand tips om dit het lekkerste te bereiden?
Kipstukjes van Vivera vind ik zelf heel lekker. Klein beetje olie en dan op de grill/koekenpan. Worden ze lekker krokant van.
2 likes
Ik vind die ook gewoon echt heel vies. Niet alles kan je bekoren!
1 like