Waar erger je je aan? #20

Vind die (geinfluencede) Wild deodorant echt chill, maar wat een ellende om hem te verwisselen met een refill. 2 nagels beschadigd en niet gelukt. Vorige keer ook al lang bezig geweest maar vergeten hoe het toen gelukt is :unamused:

3 likes

Eindeloos lang naar beneden draaien tot je denkt dat het echt niet langer kan - en dan nóg langer! Dan zit ‘ie ineens heel los.

1 like

Kijk!

2 likes

Ja dat had ik ook gezien!

Picnic heeft t wel zie ik

1 like

Recepten voor stoofvlees die zeggen dat je 3 of 4 uur moet stoven. Het is echt zo’n bullshit, Het moet echt minstens 8 a 10 uur anders ben je gewoon een schoenzool aan het eten.

3 likes

Ik heb net met een heel scherp mes in de mouw gesneden van mijn lievelingstrui :sob:
Ik was een stuk aan het afsnijden van een blok chocolade en ik vond al dat het zo stroef ging.

5 likes

Zelfde met “hele snelle bolognesesaus die binnen een halfuur op tafel staat”, wat meer een tomatensoep is met gehakt :sob:

2 likes

Dit is echt niet waar? Ik zet het meestal om 14u op en om 18/18.30u is het zo mals dat het uit elkaar valt.

5 likes

Ja ik vind dit zo gek. Mijn moeder zegt ook 4 uur max maar bij mij lukt dat nooit. Ook niet met vlees van goeie kwaliteit. Het staat nu 10 uur op en het vet begint eindelijk te smelten en het wordt mals. Ik doe echt precies dezelfde stappen als mijn moeder vroeger. Misschien is het het verschil met gas en inductie.

Dit denk ik ook, de manier van verhitten is heel anders bij gas en inductie en de pannen die je er voor gebruikt vaak ook!

2 likes

Waar kook je op? Ik kook op gas en gebruik ook een le creuset en dat gaat bij mij zelfs soms sneller dan 4 uur (afhankelijk van het vlees).

1 like

De smaak van “rauwe” tomatensaus :upside_down_face:

2 likes

Inductie maar meestal in de oven want ik woon op 23m2 en ik kan die lucht echt niet 8 uur achter elkaar aan

Gebruik je een zuur iets erbij om te zorgen dat het vlees niet taai wordt? Denk aan assem, scheutje azijn, limoensap oid.

2 likes

Altijd.

1 like

Ik ben nu ook stoofvlees aan het maken en het lijkt er nog niet op dat we het op een normale tijd kunnen gaan eten. Heb idd het idee dat toen we nog een gasfornuis hadden dit soepeler en sneller ging dan op inductie. Had daar nog niet bij stilgestaan dat dat kon uitmaken!

2 likes

Het enige chille aan inductie vind ik dat water binnen een minuut kookt en de plaat vanzelf uit gaat als je de pan er af haalt, maar voor de rest vind ik gas echt veel fijner koken.

3 likes

Ik heb volgende week echt een kansloos drukke week met iedere dag afspraken en heel veel regelen. Waaronder afspraken met advocaten waarbij je gewoon goed moet kunnen opletten. En er blijven maar dingen bij komen die ook nog perse moeten, want we gaan een week daarna op vakantie.

Gaat nu ineens mijn buurman de tegels van zijn badkamer lopen bikken met een schuurmachine?? Als zij nu volgende week de badkamer gaan verbouwen ga ik echt huilen. Ik doe namelijk met name avond- en nachtdiensten deze week, dus dan kan ik ook nog niet slapen. En ja, ik kan ook even vragen wat ze van plan zijn, maar ik vind het eigenlijk ook best wel asociaal. Hij is al uren bezig zonder even te waarschuwen. Ik ben thuis aan het werken, maar dat is ook echt niet mogelijk zo.

1 like

Ik denk eigenlijk wel dat het gewoon een skillissue/ pannenissue is. Leren welke temperaturen goed zijn, en een pan (gietijzeren bijv) met een goede dikke bodem is ook belangrijk. Het kookt gewoon niet hetzelfde als op gas, dus als je dat gewend bent moet je even kijken wat wel werkt.

Ik heb echt nul moeite met stoofvlees namelijk. Het enige wat je echt niet kan ondervangen met inductie is wokken. (O, en anders dan bij een gasfornuis maakt de kwaliteit van je inductiekookplaat ook nog best veel uit).

Als je echt moeite blijft houden kan je ook eens kijken of je mss je stoofvlees verder kan garen in de oven.

4 likes