Soort van:
Rooster 250 gr cherry tomaten in de oven met olijfolie, zout en ook wat teentjes knoflook
Fruit ui in de pan en doe daar de venkel bij. Daarna een blik gepelde tomaten en een snufje suiker.
Als de geroosterde tomaten klaar zijn roer je die er doorheen met de geroosterde knoflook en wat peper en zout.
250gr ricotta mengen met een ei, bascilicum en bloem. Dan rol je er balletjes van die je in kokend water zet tot ze boven komen drijven. Dan voeg je ze toe aan je tomatensaus. Zorg dat het allemaal nog een beetje bakt voor de smaak. Tot slot nog de gekookte gnocchi erbij, verse basilicum en flink wat Parmezaanse kaas.
Pompoenrisotto en snijbietensalade
Boerenkoolrisotto
Butter chicken met rijst en naan
Shoarma van kipdijfilet met een salade van tomaat, komkommer en feta en pitabroodjes.
Quesedillas, met oa paprika, mais en vegagehakt.
@Drawster ik krijg ook echt zin in allemaal herfstachtig eten van de laatste berichten! Heerlak.
Burgers! Met gekarameliseerde ui en augurk enzo, met rösti
Saag met zelfgemaakte paneer. Nu nog een bestemming verzinnen voor de overgebleven wei (tips zijn welkom!).
Lekker aan de slag geweest met pompoen.
Gisteren pasta met pompoensaus en vanavond pompoensoep.
Rijst, sperziebonen en vis in eigen gemaakte saus
Je kan er pannenkoeken mee bakken!
Heb linzensoep gemaakt met wat toast. Nu wel trek in friet.
Restje foe yong hai (zelfgemaakt) met rijst en komkommer ernaast
frietjes van de frituur
met verse tartaarsaus, vegetarische curryworst speciaal en een kaaskroket
(ideale katervoedsel)
Deze maar dan met vega chorizo ipv de worstjes: Ovenpasta met vegetarische worstjes en tomatensaus - Lot of Taste. Oh en venkel erdoor.
Plan is salade nicoise met die nieuwe vega tonijn van garden gourmet. Ben benieuwd naar de tonijn, en heb nog krieltjes en eieren die op moeten
Deze maar dan niet vegan (sorry ) en met vegaspekjes
Indiaans besteld