Lekker simpel en comfortabel, Mexicaanse rijst met refried beans
Geroosterde bloemkool met granaatappelpitjes en stukjes pistachenoot, feta, yoghurt met munt en Libanees brood
Pindanoedels met wortel, paksoi en lente ui, met Chinese smashed komkommersalade met zwarte azijn
Linzen, paprika, mais stoofje afgetopt met cheddar. Daarbij tomatensalsa, nachochips en zure room met chilisaus
Puree, fishsticks en verse tartaarsaus
Mac and cheese van een supermarktverspakket. Kikkererwten ipv gehakt en een zakje bloemkool/brocolli/wortel ipv alleen bloemkool. Absoluut een aanrader
Zuurkoolstamppot met vegabraadworst. Ik heb het vorig jaar ‘herontdekt’ (als kind lustte ik het niet) en oh wat is dat toch lekker. Wel met ananas natuurlijk.
Burritos of enchilada’s
Zalm met krokante huid, broccolirijst met rozijnen en amandel. Sausje van honing mosterd en soja
Vissticks, aardappelpuree en witte bonen in tomatensaus. Op het forum voor het eerst van gehoord als vies lekker eten en ik kan niet anders dan ermee instemmen.
Gestoofde zuurkool met spek en aardappelpuree
Crackers en bouillon. Lang leve ziek zijn
Vanavond aardappelen, broccoli met een roomsausje en vissticks
Ook hier zuurkool stamppot! Populair zie ik
Quesedillas. Alleen nog even de moed nu verzamelen om het te gaan maken.
Orzo met pesto, gegrilde groenten, spinazie en gebakken ricotta.
Double sausage & bean casserole met parmezaan tijm broodkruim en couscous.
Lasagne met spinazie en ricotta