Vegan witlofgratin en aardappeltjes uit de oven
Mangocurry met rijst
Ik heb nu deze gemaakt Simpel en lekker: Mango curry met rijst (vegan) | Freshhh alleen dan wel zonder courgette.
Was wel lekker, maar deze Vegan Mango Curry - Holy Cow! Vegan Recipes die @Dazed (toch?) ooit een keer deelde is nog lekkerder.
Jaa, die tweede vind ik heel lekker inderdaad!
Haha dus toch. Wist dat ik het van het forum had, maar heb dat recept al zo lang in mijn favorieten staan dat ik het niet meer zeker wist.
Is inderdaad hier ook favoriet. Die eerste is ook wel prima, maar die tweede is echt nog zoveel beter. Ook gewoon veel meer smaak
Flatbread met falafel, spicy hummus, gegrilde courgette & aubergine, tomaat, komkommer, sesamdressing, granaatappelpitjes en feta.
pasta met vegan pesto en courgette en broccoli
en geroosterde tomaatjes uit de oven
Mexicaanse rijst en zwarte bonen (rijst gekookt in bouillon en zelfgemaakte tomatensaus, bonen ingekookt in eigen vocht met komijn en koriander), met avocado en salsa valentina
Vegetarische shepherdâs pie uit het Leon friends & family kookboek
Stamppot ijsbergsla
Gnocchi met pesto, spinazie, paprika, cherrytomaten en vega spekjes.
Paella maar dan met kip en chorizo
Restjesdag;
Brandt en Levie Venkelworst
Spruiten uit de oven met een zoete dressing die ik ga maken van balsamico azijn, maple syrup, mosterd en soja saus
Flespompoen, gegrild denk ik.
Vandaag voor het eerst erwtensoep gemaakt! Gegeten met roggebrood en (meegekookt) zuurkoolspek. Echt geslaagd. Toch even mijn Hollandse kant omarmen, eerst boerenkool, nu dit.
Tteokbokki
Ik maak sushi met makreel, zeekraal en avocado. Salade met mango, komkommer en avocado. En loempiaâs
Tikka masala met vegetarische kipstukjes en bloemkoolrijst + naanbrood Tikka masala met vegetarische kipstukjes en bloemkoolrijst recept - Allerhande | Albert Heijn
Kleurrijke salade met broccolirijst en feta. Ipv artisjokken paprikareepjes Kleurrijke salade met broccolirijst en feta recept - Allerhande | Albert Heijn
Ff wat meer groente vandaag
Krokant gebakken Roseval aardappeltjes met paprika-sperziebonen-gehakt-schotel