One pot met o.a. vega gehakt, aardappeltjes en paprika in een soort van smokey tomatensaus
Kofta! Gehaktballen curry (paki/Indiaas) met wat rijst.
Pokebowl 
Pasta met geblakerde aubergines en tahinsaus uit het nieuwe boek van Ottolenghi, 100% de moeite waard maar de knoflookwalm de volgende dag in je mondkapje is wel echt heavy 🥲
Erwtensoep met roggebrood en katenspek 
Vega pulled pork met shiitakes, sperziebonen en wortel in een lekker ketjapsausje, met basmatirijst erbij.
Oh wat goed! Met kip of lamsvlees? Is het lekker? Ik hou van biryani. Maakt niet uit wat voor soort. Lekkere dampende biryani 
Vanavond Chinees
Als lunch een hartige taart met courgette, ui, aardappel, ei, creme fraîche, feta, pecorino en geraspte kaas (allemaal restjes die op moesten) met een salade.
En voor vanavond tomatensoep met een tosti, heel groot glas wijn erbij want ik heb het nodig
Pizza 
Bulgur met paddestoelen, ui en feta uit Simpel. Ik vond het heel lekker en daadwerkelijk simpel haha!
Courgetteköfte in curry
Met rijst
Biryani met kipfilet, met shami kabab en raita.
Quiche met spinazie tomaat en feta, zelfgemaakt en vegan
Casarecce met pompoen-salie-taleggio saus + geroosterde walnoten 


Vegetarische Snert uit de slowcooker. Roggebrood en kaas. Zo Hollands haha.
Courgetti Bolognese

