Tomaat-knoflookrijst met granaatappelmelasse & honing gelakte gehaktballetjes van Sabrina Ghayour
Courgette broccolisoep met een broodje er bij.
bijna zelfde, broccolisoep met stokbrood en zelfgemaakte knoflookboter met verse peterselie
Kruidenboter is me leven
One pot met o.a. vega gehakt, aardappeltjes en paprika in een soort van smokey tomatensaus
Kofta! Gehaktballen curry (paki/Indiaas) met wat rijst.
Pokebowl
Pasta met geblakerde aubergines en tahinsaus uit het nieuwe boek van Ottolenghi, 100% de moeite waard maar de knoflookwalm de volgende dag in je mondkapje is wel echt heavy 🥲
Erwtensoep met roggebrood en katenspek
Vega pulled pork met shiitakes, sperziebonen en wortel in een lekker ketjapsausje, met basmatirijst erbij.
Oh wat goed! Met kip of lamsvlees? Is het lekker? Ik hou van biryani. Maakt niet uit wat voor soort. Lekkere dampende biryani
Vanavond Chinees
Als lunch een hartige taart met courgette, ui, aardappel, ei, creme fraîche, feta, pecorino en geraspte kaas (allemaal restjes die op moesten) met een salade.
En voor vanavond tomatensoep met een tosti, heel groot glas wijn erbij want ik heb het nodig
Pizza
Bulgur met paddestoelen, ui en feta uit Simpel. Ik vond het heel lekker en daadwerkelijk simpel haha!
Courgetteköfte in curry Met rijst
Biryani met kipfilet, met shami kabab en raita.
Quiche met spinazie tomaat en feta, zelfgemaakt en vegan