Pasta met geblakerde aubergines en tahinsaus uit het nieuwe boek van Ottolenghi, 100% de moeite waard maar de knoflookwalm de volgende dag in je mondkapje is wel echt heavy š„²
Erwtensoep met roggebrood en katenspek
Vega pulled pork met shiitakes, sperziebonen en wortel in een lekker ketjapsausje, met basmatirijst erbij.
Oh wat goed! Met kip of lamsvlees? Is het lekker? Ik hou van biryani. Maakt niet uit wat voor soort. Lekkere dampende biryani
Vanavond Chinees
Als lunch een hartige taart met courgette, ui, aardappel, ei, creme fraƮche, feta, pecorino en geraspte kaas (allemaal restjes die op moesten) met een salade.
En voor vanavond tomatensoep met een tosti, heel groot glas wijn erbij want ik heb het nodig
Pizza
Bulgur met paddestoelen, ui en feta uit Simpel. Ik vond het heel lekker en daadwerkelijk simpel haha!
Courgettekƶfte in curry Met rijst
Biryani met kipfilet, met shami kabab en raita.
Quiche met spinazie tomaat en feta, zelfgemaakt en vegan
Casarecce met pompoen-salie-taleggio saus + geroosterde walnoten
Vegetarische Snert uit de slowcooker. Roggebrood en kaas. Zo Hollands haha.
Courgetti Bolognese
Groene curry met rijst
Friet met stoofvlees!
En als voorgerecht nog wat ovensnacks, want het is zondag.
Er wordt wel veel olie gebruikt, maar echt frituren tot nu toe nog niet gedaan!
Ik heb net haar mapo tofu gemaakt (met shiitake ipv gehakt) en dat is mān favoriet so farš¤¤
On topic: vanavond eet ik nachoās