Kapsalon gehaald
Vegan mcwraps, met Vivera chicken tenders en agave-mosterdsaus. En zoeteaardappelfrietjes
Miso soep met noedels, shiitake, lenteui, mais, spinazie en szechuan olie
Lidl verspakket groene curry met vega kipstukjes en basmati rijst
Zonder olijven, want ![]()
Simpele nasi en geïmproviseerde sambal goreng boontjes want ik bedacht me gisteravond om kwart over 10 pas dat ik vandaag geen tijd heb om te koken :’)
Aubergine chili met rijst, avocado en zure room.
Wraps met falafel, rucola, geroosterde paprika, rode ui en rode kool, met een sausje van Turkse yoghurt met harissa
Malai kofta, dal makhani, aloo tikki en pakora. Zin in ![]()
Ik had hoge verwachtingen (gezien de populariteit van Ottolenghi hier), maar ik vond dit gerecht erg tegenvallen. Beetje lafjes en door dit gerecht er achter komen dat ik kappertjes ook niet zo boeiend vind.
6/10
polenta met een ratatouille van courgette, aubergine en beetje tomaat,
morgen hetzelfde maar dan als ovenschotel
Alledaagse dahl met chapati’s (recept Meera Sodha), gegrilde courgette, zoetzure komkommer, rijst en kwark
Bedankt nog @Broodrooster voor je tip laatst over chapati’s bakken! Na nog iets van 3 pogingen waarvan steeds meer lukten zijn ze nu alle acht gelukt ![]()
Dat ziet er heel lekker uit! En top dat het goed gaat met de chapatis.
Ik ben chicken Biryani met Raita gegeten ![]()
Gnocchi in paprikasaus. Dit recept, maar dan vegan en met de gnocchi gebakken in plaats van gekookt
Gisteren na een lange werkdag gezwicht voor die actie bij domino’s (alle pizza’s 4euro), dus vanavond even extra veel groente met een shakshuka!
Spaghetti bolognaise
Hamburger met ingelegde ui en augurk en cheddar, gebakken aardappeltjes en ceasarsalade (zonder kip)
Kimchi friet met een eierbal en chilisaus. Als beloning voor 30 min trainen. ![]()
Kibbeling gehaald (die net gebakken is
) en ik doe er nog sperziebonen en aardappelkroketjes bij.
