Gepofte aardappels met ei en tonnatosaus van Ottolenghi, met een salade
Shoarma met knoflook saus en een salade
de sjalot pasta van alison roman
Platbroden met o.a. halloumi, za’atar, hummus, labneh en moutabel
Wat is jouw aardappel mooi gepoft!
Vanavond aardappelpuree met venkel en gebakken kabeljauw met botersausje
Butter chicken met naan
Kapsalon gehaald
Vegan mcwraps, met Vivera chicken tenders en agave-mosterdsaus. En zoeteaardappelfrietjes
Miso soep met noedels, shiitake, lenteui, mais, spinazie en szechuan olie
Lidl verspakket groene curry met vega kipstukjes en basmati rijst
Zonder olijven, want
Simpele nasi en geïmproviseerde sambal goreng boontjes want ik bedacht me gisteravond om kwart over 10 pas dat ik vandaag geen tijd heb om te koken :’)
Aubergine chili met rijst, avocado en zure room.
Wraps met falafel, rucola, geroosterde paprika, rode ui en rode kool, met een sausje van Turkse yoghurt met harissa
Malai kofta, dal makhani, aloo tikki en pakora. Zin in
Ik had hoge verwachtingen (gezien de populariteit van Ottolenghi hier), maar ik vond dit gerecht erg tegenvallen. Beetje lafjes en door dit gerecht er achter komen dat ik kappertjes ook niet zo boeiend vind.
6/10
polenta met een ratatouille van courgette, aubergine en beetje tomaat,
morgen hetzelfde maar dan als ovenschotel
Alledaagse dahl met chapati’s (recept Meera Sodha), gegrilde courgette, zoetzure komkommer, rijst en kwark
Bedankt nog @Broodrooster voor je tip laatst over chapati’s bakken! Na nog iets van 3 pogingen waarvan steeds meer lukten zijn ze nu alle acht gelukt
Dat ziet er heel lekker uit! En top dat het goed gaat met de chapatis.