Wraps met krokante kip, tomatensalsa, quac, jalapeños en kaaaaaas
Falafelwraps met guacamole, feta, wortel en witte kool
Vandaag een budget borrel, omdat er wat foute producten hadden gevonden die we wilden testen. Aanschouw deze parel:

Omg ze hebben kookboeken?? Mijn vriend is superfan van hun show. Bedankt voor deze cadeautip!
Voorgerecht: scampi in knoflookboteraus en spinazie
Hoofdgerecht: lamschouder met gebakken krieltjes en een citrusvruchtensalade
Dessert: een bosvruchtencake met vanille-ijs
Stokbroodje met allemaal dips en wat snackjes. Heerlijk de hele avond eten
Polenta en een stoofpotje van jackfruit, beluga linzen, kastanjes en tofu worstjes.
Heb je hier een recept van? Lijkt me lekker!
Asperges van m’n allerlievelingsrestaurant 

Geen echt recept, ik doe het niet altijd precies hetzelfde. Maar de polenta kook ik met havermelk, olijfolie en groentebouillon. Het stoofpotje met worcestershiresaus (vegan versie), ui, knoflook, en allerlei kruiden om het echt hartig te maken, gerookte paprika, zwarte peper, tomatenpuree en dan lang laten stoven zodat de smaken goed intrekken en alles zacht wordt. Je kan ook recepten van stoofvlees opzoeken en die ingrediënten gebruiken!
Eerst Koken: Baingan Bharta - het Indiase zusje van baba ganoush
Ik ga dit maken en dan met rijst erbij. Ben benieuwd. Ik vind aubergine altijd zo’n lastige groente om echt leuke en lekkere recepten mee te verzinnen. Waarom ik er dan twee heb gekocht is mij dan ook een raadsel.
Aubergine is denk ik juist 1 van mijn lievelingsgroente! Wat makkelijke inspo voor de toekomst:
Maak ik allemaal regelmatig.
Toevallig heb ik op jouw recept vandaag van de week een vergelijkbare variant gemaakt maar dan met meer kruiden, ook lekker (had alleen de gember fijner kunnen snijden).
Deze is trouwens ook lekker, maar wel met halloumi en twijfel of je niet eerder vegan eet:
Wat veel opties! Thanks, ga ze allemaal opslaan en binnenkort uitproberen. 
Dit is mijn favoriet 
Dit is ook teeeeering lekker
Chineese aubergines zijn trouwens VEEL lekkerder.
Veel minder bitter. Je kan ze vinden bij Aziatische toko’s.

Terong Balado is ook heerlijk, als je van pittig houdt.
Deze had m’n moeder gehaald met Pasen vanwege de kleurtjes. Aan die oranje proef je niks, de paarse is oké zoetig en de lichte smaakt naar sokken!
Graag jouw review ook 
Sokken is een heel accurate beschrijving van die bloemkool kaas: echt doorgekookte bloemkool met van die kaas uit zo een strooibus die 40 jaar houdbaar is.
Echt ranzig en helaas ook de eerste die ik probeerde, lekker dik op een stokbroodje.
Rode kool was vreemd, want idd eerst rode kool smaak maar dat verdwijnt snel en dan gewoon licht zoetig. Niet lekker, niet vies.
De wortel vond ik dan nog het lekkerst, had weeïg zoet verwacht maar er zat best wat komijn in (ik ben dol op komijn) waardoor hij wel te doen was.
Zou het zeker niet opnieuw kopen, behalve mss als ik iemand niet mag. Ik vond trouwens die nieuwe maïsspread van AH ook niet echt een hit, eerste smaak oké, maar echt vreemde nasmaak.
Er is ook nog deze variant, foto is van jumbo maar AH had dezelfde

Rode biet, curry en koriander limoen.
Die was wel lekker! En de gekleurde bakjes stonden wel echt heel gezellig op de paastafel
Het wordt friet vanavond want m’n paneer (voor palak paneer) is mislukt, melk wilde niet ehm… curdlen? In goed Nederlands: brokkelen. Kan nieuwe melk kopen maar heb medelijden met mezelf vandaag dus ga lekker naar de snackbar.