Hamburgers met zelfgemaakte brioche broodjes. Hoop ik. Ze gaan zo de oven in.
Gisteren gevulde paprika’s met pasta (paprika gevuld met een vega pittige saus, pesto-ricotta mengseltje en mozzarella erop) en vandaag pasta met de restjes saus en wat mozzarella
Oeh die gevulde paprika klinkt heel lekker. Heb je een recept gebruikt?
Ik heb deze ooit als basis gepakt, alleen dan dus met vega gehakt, ricotta-pesto mengsel zonder extra kaas erdoor en geen pepperoni erboven op. Kook er altijd iets van tagliatelle bij, de vulling van de paprika mengt vanzelf met je pasta als je de paprika aansnijdt en is sausig/romig genoeg om ook je pasta mee te mengen.
stoof van oesterzwammen met brood en een salade met paprika en venkel
Ik had ze gebruikt voor een gerecht met o.a. ketjap en paprika en vond ze ook goed te doen! Vivera stelt niet gauw teleur vind ik.
Ik had Indiaas vanavond (@Dazed mysore masala dosa, gobi 65 en banana bhaji!)
lekkkerrrrr
Review: vulling is prima, ik ben alleen geen fan van ketjap manis in dit soort gerechten dus dat laat ik de volgende keer weg. Als je ze wil opbakken zou ik wel echt voor corntortilla’s gaan (dacht ik eigenlijk al maar ik stond in winkel zonder). Als burrito werkt het ook met avocado, pico de gallo, sriracha en wat kaas
Ohh dat ga ik volgende keer proberen dan! Had nu dus olie gebruikt en wilde daar ook weer niet te veel van doen omdat ik bang was dat het te vettig zou worden, maar grote hoeveelheden boter heb ik geen enkel probleem mee
@Geranium Lekker, eet smakelijk! Ik moet ook echt weer een keer bestellen daar, thanks voor de reminder haha
Ik heb sushi besteld trouwens, hoop dat het snel komt want honger maar dat zal wel niet op zondagavond :’)
Barbacoa beef taco’s
Met zelfgekweekte poblano’s in de saus. We hebben een plant onder een lamp staan die echt al een hele lading heeft geproduceerd en ik heb geen idee wat ik er allemaal mee moet.
Tortellini met mozzarella en tomaat met pestosaus
Pasta (penne of orechiette) met ansjovis, knoflook, gegrillde broccoli en broodkruim.
Krieltjes met doperwten/wortels en een vega schnitzel
Beetje koffie en/of pure chocola zorgt ook vaak voor die rijke smaak in chili. Chipotle zou ik mss vervangen door gerookte paprika en chilivlokken.
Pitabroodjes falafel met salade
Hutspot met braadworst van de slager en zelfgemaakte jus (ik heb serieus nog nooit jus gemaakt)
Fusilli ovenschotel met broccoli, erwten, vegagehakt, slagroom (saus) en kaaaas.
Andijviestamppot met rookworst en een jus van Amsterdamse uitjes
Luie soort van gezonde maaltijd:
Couscous met vega balletjes van DVS + groenteschijven van Bonduelle uit de diepvries. Had gewoon niet echt zin om heel erg te koken maar dit was prima te doen.