Wat eet je vanavond #4

Hamburgers met zelfgemaakte brioche broodjes. Hoop ik. Ze gaan zo de oven in.

8 likes

Gisteren gevulde paprika’s met pasta (paprika gevuld met een vega pittige saus, pesto-ricotta mengseltje en mozzarella erop) en vandaag pasta met de restjes saus en wat mozzarella

1 like

Oeh die gevulde paprika klinkt heel lekker. Heb je een recept gebruikt?

1 like

Ik heb deze ooit als basis gepakt, alleen dan dus met vega gehakt, ricotta-pesto mengsel zonder extra kaas erdoor en geen pepperoni erboven op. Kook er altijd iets van tagliatelle bij, de vulling van de paprika mengt vanzelf met je pasta als je de paprika aansnijdt en is sausig/romig genoeg om ook je pasta mee te mengen.

3 likes

stoof van oesterzwammen met brood en een salade met paprika en venkel

4 likes

Ik had ze gebruikt voor een gerecht met o.a. ketjap en paprika en vond ze ook goed te doen! Vivera stelt niet gauw teleur vind ik.

Ik had Indiaas vanavond :yum: (@Dazed mysore masala dosa, gobi 65 en banana bhaji!)

6 likes

lekkkerrrrr

4 likes

1,679 Likes, 123 Comments - VEGA(N) RECEPTEN | Ghislaine 🌱 (@veggilaine) on Instagram: "TOFU TACO’S 🌮 

Helpen jullie mee om dit doel te bereiken? 

Wat heb je nodig? (2-3 personen..."

Review: vulling is prima, ik ben alleen geen fan van ketjap manis in dit soort gerechten dus dat laat ik de volgende keer weg. Als je ze wil opbakken zou ik wel echt voor corntortilla’s gaan (dacht ik eigenlijk al maar ik stond in winkel zonder). Als burrito werkt het ook met avocado, pico de gallo, sriracha en wat kaas :ok_hand:t2:

6 likes

Ohh dat ga ik volgende keer proberen dan! Had nu dus olie gebruikt en wilde daar ook weer niet te veel van doen omdat ik bang was dat het te vettig zou worden, maar grote hoeveelheden boter heb ik geen enkel probleem mee :ok_hand:

@Geranium Lekker, eet smakelijk! Ik moet ook echt weer een keer bestellen daar, thanks voor de reminder haha


Ik heb sushi besteld trouwens, hoop dat het snel komt want honger maar dat zal wel niet op zondagavond :’)

3 likes

Barbacoa beef taco’s

Met zelfgekweekte poblano’s in de saus. We hebben een plant onder een lamp staan die echt al een hele lading heeft geproduceerd en ik heb geen idee wat ik er allemaal mee moet. :sweat_smile:

9 likes

Tortellini met mozzarella en tomaat met pestosaus

4 likes

Pasta (penne of orechiette) met ansjovis, knoflook, gegrillde broccoli en broodkruim.

7 likes

Krieltjes met doperwten/wortels en een vega schnitzel

1 like

Beetje koffie en/of pure chocola zorgt ook vaak voor die rijke smaak in chili. Chipotle zou ik mss vervangen door gerookte paprika en chilivlokken.

7 likes

Pitabroodjes falafel met salade

1 like

Hutspot met braadworst van de slager en zelfgemaakte jus (ik heb serieus nog nooit jus gemaakt)

3 likes

Fusilli ovenschotel met broccoli, erwten, vegagehakt, slagroom (saus) en kaaaas.

4 likes

:heart_eyes:

1 like

Andijviestamppot met rookworst en een jus van Amsterdamse uitjes

2 likes

Luie soort van gezonde maaltijd:
Couscous met vega balletjes van DVS + groenteschijven van Bonduelle uit de diepvries. Had gewoon niet echt zin om heel erg te koken maar dit was prima te doen.

1 like