Spaghetti met gegrilde aubergine in tomatensaus
1 like
Risotto 
3 likes
Zalm met za’atar/sumac kruidenkorst, babyspinazie en tahini uit de oven
5 likes
Voor wie het iets interesseert: burrito’s waren lekker, maar het was eigenlijk een brunchrecept en ik zou het inderdaad een goeie aanrader vinden als antikaterontbijt. Voor diner vond ik de textuur een beetje te mushy, volgende keer vervang ik het ei door stukjes nepkip voor wat meer bite. Smaken wel lekker! Was m’n eerste probeersel uit Meat-free Mexicaans, ben wel benieuwd naar meer
9 likes
Vegan gyros met zelfgemaakte knoflooksaus, tomaat komkommer en broodjes
1 like
Pulled chicken met friet en witlofsalade (met peer, blauwe kaas en walnoten).
3 likes
Pasta met kip en rode saus en vooral Heel Veel Kaas
2 likes
Parathas met oesterzwam, prei en doperwten/avocado en creme fraiche/koriander
Van veggilaine
3 likes
Deze pizza quesedilla:
4 likes
Ik heb ze laatst gemaakt naar recept van Meera Sodha en die lukte wel goed!
4 likes
Nee dat durf ik niet 
, ik gebruik van die diepvries parathas die je bij de toko kan kopen
3 likes
Diepvriesdumplings
4 likes
Vega pasta bolognese met veel groenten en heel veel kaas
2 likes
Erg lekker maar iets te machtig. Zou volgende keer minder kaas doen en de slagroom ergens voor vervangen.
En selfmade tiramisu 
heerlijk
17 likes
Die tiramisu is goed gelukt zeg!!
Hoeveel porties heb je trouwens uit die rijst ovenschotel gehaald? In het recept staat 6 porties maar dat lijkt me vrij veel.
1 like
Ik denk dat er 4 porties uit kunnen!
2 likes
Echt een bericht met een baard dit, maar ik heb beide boeken (de snelle en de groene bakplaat). Ook al koken we er wekelijks uit en hebben we inmiddels een paar recepten die we vaker maken, ik weet niet of ik het boek per se zou aanraden, zeker als je al wat ervaring hebt in de keuken. Het zijn makkelijke recepten, maar soms wel heel… simpel. Mn vriend maakte bijvoorbeeld laatst een recept voor gnocchi met paprika en tomaat, en dat was ook gewoon precies gnocchi met paprika en tomaat. En soms vind ik er wel heel veel vet in zitten (zowel olijfolie, kaas, 2 bekers cremefraiche als spekjes bijvoorbeeld)
Anyway on topic, we aten panzanella met blauwe kaas, pastinaak en radijs uit de groene bakplaat en dat is wel echt super lekker. Ik had er nog druiven en geroosterde walnoten door gedaan, was top.
4 likes
Jollof rice met bakbanaan 
8 likes