Vegan gyros met zelfgemaakte knoflooksaus, tomaat komkommer en broodjes
Pulled chicken met friet en witlofsalade (met peer, blauwe kaas en walnoten).
Pasta met kip en rode saus en vooral Heel Veel Kaas
Parathas met oesterzwam, prei en doperwten/avocado en creme fraiche/koriander
Van veggilaine
Deze pizza quesedilla:
Ik heb ze laatst gemaakt naar recept van Meera Sodha en die lukte wel goed!
Nee dat durf ik niet , ik gebruik van die diepvries parathas die je bij de toko kan kopen
Diepvriesdumplings
Vega pasta bolognese met veel groenten en heel veel kaas
Erg lekker maar iets te machtig. Zou volgende keer minder kaas doen en de slagroom ergens voor vervangen.
En selfmade tiramisu heerlijk
Die tiramisu is goed gelukt zeg!!
Hoeveel porties heb je trouwens uit die rijst ovenschotel gehaald? In het recept staat 6 porties maar dat lijkt me vrij veel.
Ik denk dat er 4 porties uit kunnen!
Echt een bericht met een baard dit, maar ik heb beide boeken (de snelle en de groene bakplaat). Ook al koken we er wekelijks uit en hebben we inmiddels een paar recepten die we vaker maken, ik weet niet of ik het boek per se zou aanraden, zeker als je al wat ervaring hebt in de keuken. Het zijn makkelijke recepten, maar soms wel heel… simpel. Mn vriend maakte bijvoorbeeld laatst een recept voor gnocchi met paprika en tomaat, en dat was ook gewoon precies gnocchi met paprika en tomaat. En soms vind ik er wel heel veel vet in zitten (zowel olijfolie, kaas, 2 bekers cremefraiche als spekjes bijvoorbeeld)
Anyway on topic, we aten panzanella met blauwe kaas, pastinaak en radijs uit de groene bakplaat en dat is wel echt super lekker. Ik had er nog druiven en geroosterde walnoten door gedaan, was top.
Jollof rice met bakbanaan
Fattoush
‘Griekse bowl’ volgens Pauline uit haar keuken.
Kip gemarineerd in citroen, knoflook en oregano met geroosterde kikkererwten, salade, rijst en tzatziki.
Deze ga ik binnenkort ook proberen!
Parelcouscous met geroosterde bieten, artisjok, mozarella en pancetta
Hey ik ook parelcouscous, maar dan deze:
Parelcouscoussalade met groenten en feta Parelcouscoussalade met groenten en feta recept - Allerhande | Albert Heijn