BBQ
Weer eens ottolenghi gesmoorde prei met eieren en za’atar en wijn in de zon
Schnitzel met champignonsaus
Pizzaaaa parmigiana
Huevos rancheros met vega chorizo
Vanmiddag doenjang jiggae en vanavond tteokbokki met kool, kimchi en krokante nepkipschnitzel
Moussaka verspakket van de Picnic met vegagehakt
Aanrader? Ik wil ook weer bij picnic bestellen maar heb de laatste tijd 0 inspiratie voor t avondeten…
Chinees buffet
Ja ik vond het lekker! Wel even wat werk en er zitten aardappels in en dat waren er bij mij maar twee medium formaat aardappels. Had het aangevuld met wat extra.
Surinaamse bami met kip en paksoi.
Lasagna!
Gisteren wat blikjes vis uit Lissabon gevonden onderin mijn voorraadkast. Dus orzo gemaakt met pittige olijfolie, venkel, wijn, dille, rozijnen, makreel etc. Was echt lekker.
Vandaag nog een blikje over dus weer orzo of een pasta denk ik.
Vegaschnitz met aardappeltjes en salade met venkel, mineola, labneh, granaatappel en amandelen
Pittige pastasalade. Op een kleedje in de zon
Mijn go-to simpele zomersalade, met vers stokbrood en misschien nog iets van de barbecue.
Trofie met aardappel, sperziebonen, pesto en gemengde tomaatjes
Verspakket zuid afrikaanse bobotie.
Eerste verspakket ooit… vond het wel lekker.
Kip piri piri in een pita broodje.
Ik eet dit vandaag! Maar dan met rijst en komkommersalade