Wokgerecht met sugar snaps, Bimi en paksoi
Fresh springrolls met spicy kip en munt
We aten vega kapsalon (zelfgemaakt)
Aardappel-kruidensla met blauwe kaas, gegrilde sjalot en mosterddressing.
Uit het Volkskrant magazine, had er meteen trek in haha.
Orzo met kip, knoflook, sjalot en groene aspergetips
Broodje hawai uit de oven met een salade erbij
Was het lekker? Ik had het ook gelijk opgeslagen haha
Ik vond het heel lekker! Goeie combinatie van smaken
Pasta met cherrytomaten, burrata en pesto
Quinoa tabouleh met gegrilde feta en tahin saus
Magioni pizza met tomaat, buffel mozzarella, rode ui en olijven
Shakshuka met pitabrood
Ik had opeens mega craving in de kant en klare lasagne bolognese van de aldi dus die staat nu in de oven
Dit is echt de lekkerste van de categorie kant-en-klaar lasagne!
Melanzane alla parmigiana, maar dan vegan gemaakt met een noten/broodkruim bovenop
Pikante kip in een kokoskorstje met mangochutney, rijst, gebakken banaan en bimi
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino
We aten gister een recept die ik gevonden had via… ja wel, tiktok en het was super lekker en easy.
Papperdelle met saus van cherrytomaten, pesto en burrata.
De saus van cherrutomaat was simpel: 40 min in oven met knoflook en olijfolie. De zelfgemaakte ‘pesto’: basilicum met zeezout en olijfolie. Echt goddelijk. En erbij een simpele salade