Was in België, dus Belgische friet van het frietkot met mayo en een loempidel
Koude aardappelsalade met zelfgemaakte mayo, rode ui, kappertjes en dragon + gegrilde courgettesalade met munt, feta en citroen + vega worstjes van de bbq
Noodles met kastanjechampignons, spinazie, wortel en plakjes seitanworst en een koud sausje van sojasaus, chiliolie en wat azijn
Soort van fatteh met geroosterde tomaten, aubergine, kikkererwten, yoghurt en pita, en als toetje (vegan) chocolade muhallabia met kardemom-koffiesiroop en rood fruit
Vertel
Smaak was lekker bbq, stukjes jackfruit ook lekker. Dus op zich aanrader. Ik weet alleen nooit zo wat ik van big americans vind, het is wel heeeel veel deeg altijd
Edit jeeeezus dikke dt-fout
Dat kan ik me voorstellen! Ik vind alleen zelf maken met dunnere bodem lastig om de smaak goed te krijgen
Misschien kun je de bodem van de big American met een goed mes door de helft snijden
Sorry trouwens voor de dt-fout, ik was echt moe
Fishcake taco’s van Ottolenghi
Pannenkoeken
Rigatoni met geroosterde broccolipesto, aubergine en chorizo
Tomatenrisotto met cherrytomaten uit de oven, rucola, kruiden/citroen mengsel en burrata (voor mn vriend met gamba’s ooooh ook zo’n zin in)
Zalm uit de oven met dille & boter, plus gevulde aubergine met kikkererwten en feta.
Als toetje rabarber compote met citroenroom.
Terug bij Oak eten.
Salade van linzen, parelspelt, tomaatjes, komkommer, courgette, olijven en paprika. Dressing van mayo, witte wijnazijn, olijfolie, sumak, bieslook, daslook en oregano
Curried rice van mijn favo foodblogger met kip gemarineerd in yoghurt, komijn, knoflook, gerookte paprika en volgens mij vergeet ik nog wat haha
Zwartoogbonen stoof met tomaat en een lading kruiden. Erbij een salade van geplette komkommer.
Lasagne!